Question

下列说法不正确的是（　　）

• A、甲烷和乙烷在光照条件下能发生取代反应
• B、乙烷和乙烯在一定条件下能发生取代反应
• C、苯、乙醇和乙酸在一定条件下能发生取代反应
• D、蔗糖、油脂、蛋白质在一定条件下能发生水解反应

Answer 1

分析：A．甲烷和乙烷在光照条件下能够与氯气发生取代反应；
B．乙烷在光照条件下能够发生取代反应，乙烯容易发生加成反应；
C．苯与液溴能够发生取代反应、乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应；
D．蔗糖能够水解生成葡萄糖和果糖、油脂能够发生酯的水解反应、蛋白质能够水解生成氨基酸．

解答：解：A．甲烷、乙烷等烷烃在光照条件下能够与氯气发生取代反应生成氯代烃，故A正确；
B．乙烷能够与氯气发生取代反应，而乙烯能够发生加成反应，一般不发生取代反应，故B错误；
C．苯在铁做催化剂条件下与液溴发生取代反应生成溴苯，乙醇与乙酸生成乙酸乙酯的反应为取代反应，故C正确；
D．蔗糖为二糖，一定条件下能够水解生成单糖；油脂能够水解生成高级脂肪酸和甘油，蛋白质能够水解生成氨基酸，故D正确；
故选B．

点评：本题考查了常见的有机反应类型判断，题目难度不大，注意掌握常见的有机反应概念、类型及判断方法，明确加成反应、取代反应的区别，注意酯化反应也属于取代反应．