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能使蛋白质变性的是(  )
①硫酸钾   ②紫外线照射    ③氯酸钾   ④硝酸汞    ⑤氯化铵    ⑥氢氧化钠.
A、②④⑥B、①③⑤
C、①②③D、③④⑤
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:糖类与蛋白质专题
分析:在某些物理因素或化学因素的影响下,蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性.
解答: 解:在某些物理因素或化学因素的影响下,蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性.物理因素有:加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等;化学因素有:强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等.
紫外线能使蛋白质变性,硝酸汞是重金属盐,氢氧化钠是强碱,所以紫外线照射、硝酸汞、氢氧化钠能使蛋白质变性;
故选A.
点评:本题考查了蛋白质的变性,难度不大,学习中注意相关基础知识的积累.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组离子在指定条件下,一定能大量共存的是(  )
A、pH=1的无色溶液:Na+、Cu2+、NO3-、SO42
B、能使碘化钾淀粉试纸变蓝的溶液:K+、Fe2+、SO42-、Cl-
C、在含大量Fe3+的溶液中:NH4+、Na+、Cl-、NO3-
D、能溶解Al(OH)3固体的溶液:K+、Na+、HCO3-、NO3-

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科目:高中化学 来源: 题型:

有机物  不可能发生的化学反应是(  )
A、水解B、消去C、加成D、氧化

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列反应中,不属于取代反应的是(  )
①CH2=CH2+HCl
一定条件
 CH3CH2Cl
②CH3CH2OH
浓硫酸
CH2=CH2+H2O
③CH3COOH+CH3CH2OH 
浓硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
+Br2
FeBr3
Br+HBr.
A、③④B、①②C、②③D、①④

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科目:高中化学 来源: 题型:

对于易燃、易爆、有毒的化学物质,往往会在其包装上贴上危险警告标签.下面所列的物质中,标签贴错了的是(  )
A、
   酒精
B、
   汽油
C、
   浓硫酸
D、
    硝酸铵

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)(CH3CH22C(CH32的名称为
 

(2)2-甲基-1,3-丁二烯的键线式
 

(3)制取2,4,6三硝基甲苯的化学方程式为
 

(4)所含官能团的名称是
 
;该有机物发生加聚反应后,所得产物的结构简式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

乙炔是一种重要的有机化工原料,以乙炔为原料在不同的反应条件下可以转化成以下化合物.完成下列各题:
(1)现有如下几种结构的分子式均满足C6H6

其中只有A是平面构型,其余均为立体构型.关于A、B、C、D,下列说法正确的是
 

a.C的二氯代物只有2种  b.C是立方烷的同系物
c.B属于二烯烃   d.A、B、C、D常温下均为气体
(2)聚乙炔是新型导电分子,写出聚乙炔的结构简式
 
,关于聚乙炔的说法正确的是
 

a.聚乙炔塑料容易因老化而失去活性   b.1摩尔聚乙炔能与1摩尔Br2发生加成反应
c.能使酸性KMnO4溶液褪色      d.等质量的聚乙炔与乙炔完全燃烧时的耗氧量不相同
(3)丙烯酰胺是一种重要的有机合成的中间体,以乙炔为原料合成丙烯酰胺的反应如下(反应均在一定条件下进行):

①反应Ⅰ和反应Ⅱ都符合绿色化学原理,是原子利用率100%的反应,反应Ⅰ所需另一反应物的分子式为
 
,以下反应中同样符合绿色化学原理的是
 

a.取代反应     b.消去反应         c.加成反应     d.加聚反应
②下列物质在一定条件下能和丙烯酰胺发生反应的是
 

a.盐酸         b.氢氧化钠溶液     c.氨基乙酸     d.水.

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科目:高中化学 来源: 题型:

在可逆反应A+B?2C在不同温度下经过一定时间,混合物中C的百分含量与温度关系如图所示,那么:
(1)反应在
 
时达到化学平衡.
(2)此正反应为
 
热反应.
(3)由T1向T2变化时,v(正)
 
v(逆)(填“>”“<”或“=”,下同).
(4)由T3向T4变化时,v(正)
 
v(逆)

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科目:高中化学 来源: 题型:

填空:
(1)用电子式表示H2O和MgBr2的形成过程H2O
 

MgBr2
 

(2)写出CO2、Na2O2、H2O2的电子式:CO2
 
   Na2O2
 
  HClO
 

(3)依据事实,写出下列反应的热化学方程式.
①若适量的N2和O2完全反应,如果生成23g NO2需要吸收16.95kJ热量,则表示该反应的热化学方程式为
 

②已知:Fe2O3(s)+3CO(g)═2Fe(s)+3CO2(g)△H1=-25kJ/mol①
3Fe2O3(s)+CO(g)═2Fe3O4(s)+CO2(g)△H2=-47kJ/mol②
Fe3O4(s)+CO(g)═3FeO(s)+CO2(g)△H3=+19kJ/mol③
请写出CO还原FeO的热化学方程式:
 

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