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    油脂是高级脂肪酸的甘油酯，常温下固态的为脂肪，液态的为油．下列关于油脂的说法不正确的是

    [　　]

    A．

    硬脂酸甘油酯是纯净物

    B．

    软脂酸甘油酯属于脂肪

    C．

    油酸甘油酯常温下呈液态

    D．

    亚油酸甘油酯不能使溴水褪色

    答案：D
    解析：

    　　硬脂酸甘油酯中只存在1种分子，是纯净物，A项正确．软脂酸甘油酯烃基饱和，常温下呈固态，属于脂肪，B项正确．

    　　油酸甘油酯中烃基不饱和，常温下呈液态，C项正确．亚油酸甘油酯中烃基更不饱和，含有CC双键，能使溴水褪色，D项不正确．


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    有关油脂的说法错误的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法中，错误的是（　　）
    A、通常纤维素和淀粉都不显还原性B、可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析C、油脂都是高级脂肪酸的甘油脂D、纤维素水解最终生成葡萄糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是(    )

    A.植物油属于酯，脂肪也属于酯

    B.酯是纯净物，油脂是混合物，油脂不属于酯

    C.所有的脂都属于酯，因而化学上“脂”与“酯”经常混用

    D.脂肪是高级脂肪酸的甘油脂，而油不是

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于油脂的叙述不正确的是(    )

    A.油脂属于酯类                                    B.油脂没有固定的熔沸点

    C.油脂是高级脂肪酸的甘油脂                  D.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    有关油脂的说法错误的是

    A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂，属于脂类   

    B．油脂的水解叫皂化反应

    C．天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物 

    D．脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

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