Question

尿黑酸症是由酪氨酸在人体内非正常代谢而产生的一种疾病．其转化过程如图所示：

下列说法不正确的是（　　）

A．酪氨酸既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应

B．对羟苯丙酮酸、尿黑酸在核磁共振氢谱均有5个吸收峰

C．酪氨酸分子中苯环的侧链上含有1个手性碳原子

D．1mol尿黑酸最多可与含3molNaOH的溶液反应

Answer 1

分析：A．酪氨酸含氨基和羧基；
B．对羟苯丙酮酸含5种H，尿黑酸含7种H；
C．连4个不同基团的碳为手性碳原子；
D．酚-OH、-COOH具有酸性．

解答：解：A．酪氨酸含氨基和羧基，则既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应，故A正确；
B．对羟苯丙酮酸含5种H，尿黑酸含7种H，则核磁共振氢谱分别有5个、7个吸收峰，故B错误；
C．连4个不同基团的碳为手性碳原子，则与-COOH相连的C为手性碳，故C正确；
D．酚-OH、-COOH具有酸性，则1mol尿黑酸最多可与含3molNaOH的溶液反应，故D正确；
故选B．

点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握官能团与性质的关系，明确氨基酸、苯酚的性质即可解答，注重基础知识的考查，题目难度不大，结构对称性为解答的难点．