糖类.油脂.蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质.下列有关说法正确的是 A．糖类物质中只含有C.H.O三种元素 B．糖类.油脂.蛋白质都是高分子化合物 C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸 D．糖类.蛋白质都能发生水解反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是（）
A．糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B．糖类

、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D．糖类、蛋白质都能发生水解反应

略

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某元素是公认的“智慧元素”，尤其是脑机能中起着十分重要的作用，儿童缺它会导致发育迟缓，成人缺它会引起甲状腺肿大。你认为该元素是（）

A．钙

B．磷

C．铁

D．碘

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

蛋白质中的碳、氮、硫、磷，蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙，在人体中代谢为酸性物质的元素（）

A．钾

B．钠

C．碳

D．钙

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

将维生素C溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素C

A．有较强氧化性	B．有较强还原性
C．既有氧化性，又有还原性	D．遇热易分解

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（1）随着生活水平的提高，人们越来越关注营养平衡和自身的健康。
① 粮食中的淀粉在人体中水解最终转化成___________，该物质在人体内被氧化，最终生成CO₂和H₂O，该过程对人体健康的意义是__________________。
② 食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐，并有咸味，但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于______________（选填“调味剂”、“防腐剂

”或“着色剂”）。
③ 维生素C也称抗坏血酸。血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe²⁺，人之所以患坏血病，是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe³⁺，Fe³⁺不能被人体吸收。维生素C的主要摄入途径是______________。
（

2）中国是世界上最早研究和生产合金的国家之一。
① 在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其成分金属的熔点_____________。
② 铜锌合金外观和金（Au）相似，常被误认为黄金。试写出一种鉴别黄铜与黄金的化学方法___________________。铜器表面容易生成一层薄薄的铜绿[主要成份是Cu₂(OH)₂CO₃]，请写出铜在潮湿的空气发生电化学腐蚀时的负极反应式__________；用盐酸可以除去铜器表面的铜绿，该反应的化学方程式为______________________。
③ 下列对金属制品采取的防护方法不正确的是______________（填序号）。
A．在电线的外面包上一层塑料层 B．在

自行车钢圈上镀上一层金属铬
C．在海轮的铁制外壳上焊上铜块
（3）① CO₂是目前大气中含量最高的一种温室气体，控制和治理CO₂是解决温室效应的有效途径。请你写出有利于降低大气中CO₂浓度的一项措施________________。
② 水中含有的悬浮颗粒物等杂质，可以加入__________________等混凝剂进行净化处理，利用其溶解后形成的_______________具有吸附作用使水中的悬浮颗粒物沉降。
③ 最近，国内第一个跨区域日处理垃圾1000吨以上的垃圾焚烧发电厂在江苏投入使用。下面列出了现代生活中的常见垃圾：
A．废纸 B．废电池 C．易拉罐 D．玻璃瓶 E．塑料制品
在焚烧处理前，除废电池外，还有________________（填序号）应剔除并回收，随意丢弃电池造成的主要危害是_______________________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列不属于人体微量元素的是

A．铜

B．锌

C．氯

D．铁

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是

A．H

B．O