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下列说法正确的是

A.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
B.氨基酸、淀粉均属于高分子化合物
C.植物油的主要成分是高级脂肪酸
D.1mol最多能与5mo1 NaOH的水溶液完全反应

D

解析试题分析:棉麻的主要成分是纤维素,羊毛的主要成分是蛋白质,合成纤维的主要成分是高聚酯,纤维素和高聚酯都是由C、H、O三种元素组成,蛋白质由C、H、O、N等多种元素组成,因此羊毛完全燃烧不可能只生成CO2和H2O,故A错误;氨基酸不是高分子化合物,蛋白质和淀粉是高分子化合物,氨基酸是蛋白质水解的最终产物,故B错误;植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯,高级脂肪酸甘油酯在酸性条件下水解产物是高级脂肪酸和甘油,故C错误;观察结构简式,发现1mol该物质含有3mol酯基、1mol酚羟基,完全水解后的产物中含有1mol羧基、2mol酚羟基、1mol碳酸、2mol醇羟基、1mol醚键、1mol碳碳双键,1mol羧基、2mol酚羟基、1mol碳酸分别能消耗的NaOH分别为1mol 、2mol、2mol,故D正确。
考点:考查官能团及基本营养物质的主要性质,涉及纤维素、蛋白质、聚酯纤维的组成、氨基酸和淀粉的组成、植物油的组成、多官能团有机物消耗NaOH的量等。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应
B.油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应
C.可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质
D.乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸()都可发生缩聚反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于常见有机物的说法中,正确的是
A.汽油、苯、乙醇都属于烃类物质
B.含5个碳原子的有机物,分子中最多可形成5个碳碳单键
C.等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
D苯和乙烯都能使溴水褪色,二者反应原理相同

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于有机物的说法正确的是

A.分子式为C6H6的物质一定是苯 
B.“西气东输”中的“气”主要成分是甲烷 
C.乙烯使溴水褪色说明乙烯与溴发生了取代反应 
D.蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

4`-去甲基表鬼臼毒素具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒等作用,它的结构式如图7所示,下列关于该有机物的结构和性质描述正确的是

A.分子中含有2个手性碳原子
B.能与FeCl3溶液发生显色反应
C.能发生加成、消去、氧化及取代反应
D.1 mol该物质最多可与3 mol NaOH反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.分子式为CH4O和C2H6O的物质一定互为同系物
B.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
C.苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳生成苯酚和碳酸钠
D.2,3一二甲基丁烷的核磁共振氢谱中会出现两个峰

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

可用来鉴别己烯、四氯化碳、甲苯的方法是

A.酸性高锰酸钾B.溴水C.液溴D.硝化反应

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是

A.C2H6O和C4H10都有2种同分异构体
B.在一定条件下,乙烯能与H2发生加成反应,苯不能与H2发生加成反应
C.乙酸乙酯、乙酸均能与NaOH反应放出,二者分子中官能团相同
D.淀粉和蛋白质均可水解生成葡萄糖

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