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    下列说法正确的是

    A．1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应
    B．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应
    C．可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质
    D．乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸（）都可发生缩聚反应

    D

    解析试题分析：A、葡萄糖分子内无羧基不能与乙醇发生酯化反应，错误；B、油脂氢化是加成反应，错误；C、葡萄糖与麦芽糖均能发生银镜反应，不能鉴别，错误；D、甲醛与苯酚可以发生缩聚反应，正确。
    考点：考查有机化合物结构与性质的关系有关知识。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于有机物的说法不正确的是

    A．常温常压下，7.0g乙烯与丙烯的混合物中含有氢原子的数目为NA
    B．分子式分别为C2H6、C5H12的烷烃一定互为同系物
    C．淀粉和纤维素的分子式都为(C6H10O5)n是高分子化合物，它们互为同分异构体
    D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于有机物的命名中不正确的是

    A．2,2─二甲基戊烷 B．2─乙基戊烷 
    C．3,4─二甲基辛烷 D．3─甲基己烷 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    有机物M的结构如图所示（R为烷烃基），关于M的正确判断是

    A．M难溶于水，也不能与水反应 
    B．M能使酸性KMnO4(aq)褪色、使FeCl3(aq)显紫色 
    C．M能发生酯化、氧化和加聚反应 
    D．常温下1mol M最多能与3 mol NaOH(aq)反应 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    普拉西坦是一种改善记忆、抗健忘的中枢神经兴奋药，其结构如右图，下列关于普拉西坦的说法正确的是

    A．它既有酸性，又有碱性
    B．它的二氯取代物有两种
    C．它可以发生水解反应
    D．分子中C、N、O原子均处于同一平面

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列有机实验必须始终在碱性条件下进行的是

    A．银镜反应 B．制备硝基苯
    C．皂化反应 D．检验卤代烃中的卤原子

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    我国科研人员以蹄叶囊吾为原料先制得化合物I再转化为具有抗癌抑菌活性的倍半萜化合物II，有关转化如图4所示，下列有关说法不正确的是

    A．化合物I能使酸性KMnO4溶液褪色
    B．化合物I分子中含有5个手性碳原子
    C．化合物II一定条件下能发
    D．检验化合物II是否含化合物I可用Br2的CCl4溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法不正确的是

    A．矿物油的主要成分是烃类物质，植物油的主要成分是酯类物质
    B．医学中用斐林试剂检验尿液中是否含葡萄糖时利用了葡萄糖的还原性
    C．CH3－CH2－CH2－CH3分子中的四个碳原子一定不在同一直线上
    D．分子组成为C8Hl0的芳香族化合物有3种

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是

    A．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
    B．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物
    C．植物油的主要成分是高级脂肪酸
    D．1mol最多能与5mo1 NaOH的水溶液完全反应

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