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    生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法不正确的是（　　）
    A、医疗中用75%的乙醇溶液进行消毒，是由于蛋白质遇酒精会变性B、臭氧可用于自来水消毒，是因为臭氧具有强氧化性能杀死水中的病菌C、食盐中加入少量碘酸钾，食用后可补充人体内碘元素的不足D、腌制熟食品时，添加少量NaNO2，是为了使其味道更加美味可口
    分析：A．酒精能使蛋白质发生变性；
    B．臭氧有强氧化性；
    C．食盐中添加少量碘酸钾；
    D．亚硝酸钠是防腐剂．
    解答：解：A．医用酒精能使蛋白质发生变性，故A正确；
    B．臭氧有强氧化性，能杀菌消毒，故B正确；
    C．食盐中添加少量碘酸钾，可补充人体内碘元素，故C正确；
    D．亚硝酸钠是防腐剂，不是调味剂，故D错误．
    故选D．
    点评：本题考查化学与生活，明确物质的性质与用途的关系是解题的关键，难度不大．
    练习册系列答案
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    （2009?湘潭一模）生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列叙述中正确的有（　　）
    ①加碘食盐就是在其中加入碘单质；
    ②用甲醛溶液浸泡海产食品；
    ③河海分界处易沉积成沙洲，是胶体遇电解质溶液聚沉的结果；
    ④香肠中可以加大量的亚硝酸钠以保持肉类新鲜；
    ⑤造成大气污染的SO2、CO和NO，主要来源于煤的燃烧和汽车排放的尾气；
    ⑥向奶粉添加三聚氰胺可增大牛奶中蛋白质的含量．

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    生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（　　）
    A、棉．麻．羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OB、家庭中不宜用铝合金容器长期存放咸的食品C、过氧乙酸可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性D、家用消毒液发生器的工作原理是用石墨作电极电解饱和氯化钠溶液，制得有较强杀菌能力的消毒液

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