Question

生活中碰到的某些问题，常需要用化学知识解释，下列说法正确的是（　　）

A．化合态的氟没有毒，含氟牙膏中的氟含量越多越好

B．牙膏里填充少量的甘油，是由于甘油有吸湿性

C．火柴头中含氯元素的化合物为氯化钾

D．腌制火腿时，添加少量NaNO₂，是为了使火腿肉的味道更加美味可口

Answer 1

分析：A、化合态的氟不一定无毒，氟的过量摄入必然会导致中毒；
B、甘油具有吸水性，是多羟基化合物的特性；
C、火柴头中含氯元素的化合物是氯酸钾和氯化钾的混合物；
D、亚硝酸钠（NaNO₂）俗称工业盐，有咸味，具有氧化性和还原性；

解答：解：A、化合态的氟不一定无毒，关键是它能否释放出氟离子，含氟牙膏中的氟含量并不是越多越好，氟的过量摄入必然会导致中毒，故A错误；
B、甘油具有吸水性，牙膏里填充少量的甘油，是由于甘油有吸湿性的缘故，故B正确；
C、火柴头中含氯元素的化合物为氯酸钾和氯化钾的混合物，加氯酸钾是氧化剂，使火柴易燃烧，氯化钾是摩擦剂，故C错误；
D、制火腿时，添加少量NaNO₂，是为了防止火腿变质，故D错误．
故选B．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的高考热点之一．