Question

下列说法正确的是（　　）

• A、氢气、石油、煤、天然气都属于化石燃料
• B、油脂在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应
• C、分子式为（C₆H₁₀O₅）_n的淀粉和纤维素互为同分异构体
• D、煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

Answer 1

考点：化石燃料与基本化工原料,同分异构现象和同分异构体,石油的分馏产品和用途,油脂的性质、组成与结构

专题：有机化学基础

分析：A．氢气不是化石燃料；
B．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分；
C．淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同；
D．煤油可由石油分馏获得，主要成分为烷烃，性质稳定，密度比金属钠小，可用来保存金属钠．

解答： 解：A．煤、石油、天然气属于化石燃料，氢气不是化石燃料，故A错误；
B．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，所以该反应为皂化反应，故B正确；
C．淀粉和纤维素虽具有相同的表示式，但n不同，则分子式不同，故不是同分异构体，故C错误；
D．煤油来自石油的分馏，可用作航空燃料，也可用于保存Na，故D正确．
故选BD．

点评：本题考查有机物的结构与性质，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．