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    下列说法错误的是（　　）
    A、麦芽糖属于还原型二糖
    B、一种塑化剂的结构为，该物质属于油脂
    C、氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
    D、用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放出的乙烯，可达到水果保鲜的目的
    考点：蔗糖、麦芽糖简介,乙烯的化学性质,油脂的性质、组成与结构,人体必需的氨基酸
    专题：有机化学基础
    分析：A．麦芽糖含有醛基，为二糖
    B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯；
    C．氨基酸中含有氨基和羧基；
    D．从乙烯的性质和应用角度分析．
    解答： 解：A．麦芽糖含有醛基，因此麦芽糖属于还原性二糖，故A正确；
    B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故B错误；
    C．氨基酸中含有氨基和羧基，氨基能与酸反应生成盐，羧基能与碱反应生成盐，故C正确；
    D．乙烯是水果的催熟剂，高锰酸钾溶液能氧化乙烯，故可达到水果保鲜的目的，故D正确，
    故选B．
    点评：本题考查糖类、油脂的结构，氨基酸的性质等，难度不大．要注意基础知识的积累．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    垃圾焚烧发电产生的烟气中含烟尘、二氧化硫、氮氧化物、氯化氢等有害物质，处理流程如图：

    （1）麻石洗涤塔中设置多层格栅，上面放置大量耐酸碱塑料小球，塔内设置多层上喷下淋水嘴，“烟气”从塔底进入，目的是
     
    ．
    （2）若NO2和NO气体以物质的量之比1：1混合通入石灰水中，发生氧化还原反应生成一种正盐和水，请写出反应的化学方程式
     
    ；已知此正盐的水溶液呈碱性，用离子方程式表示
     
    ；
    （3）废液在沉淀池中慢慢沉降，沉淀主要含
     
    ；在回收再生池中加入NaOH固体的作用是
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    I、已知烃B分子内C、H原子个数比为1：2，相对分子质量为28，核磁共振氢谱显示分子中只有一种化学环境的氢原子，且有如下的转化关系．

    （1）B的结构简式是
     
    ．
    （2）A可能属于下列哪类物质
     
    ．
    a．醇       b．卤代烃      c．酚       d．羧酸
    （3）反应①是D与HCl按物质的量之比1：1的加成反应，则D的分子式是
     
    ．反应②可表示为：G+NH3→F+HCl（未配平），该反应配平后的化学方程式是（有机化合物均用结构简式表示）：
     

    II、化合物E（HOCH2CH2Cl）和F[HN（CH2CH3）2]是药品普鲁卡因合成的重要中间体，普鲁卡因的合成路线如下：

    （4）甲的结构简式是
     
    ．由甲苯生成甲的反应类型是
     

    （5）乙中有两种含氧官能团
     
    ，反应③的化学方程式是：
     

    （6）丙中官能团的名称是
     
    ．
    （7）普鲁卡因有两种水解产物丁和戊．
    ①戊与甲互为同分异构体，戊的结构简式是
     

    ②戊经聚合反应制成的高分子纤维广泛用于通讯、宇航等领域．该聚合反应的化学方程式是
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    金属M和N可构成如图所示的装置．下列分析正确的是（　　）
    A、金属活性性N＞M
    B、M逐渐溶解
    C、负极反应为2H++2e-═H2↑
    D、SO42-向M极定向移动

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、常温下，等物质的量浓度的三种溶液①（NH4）2CO3②NH4Cl③（NH4）2Fe（SO4）2中c（NH4+）：①＜②＜③
    B、等物质的量浓度的H2S和NaHS混合溶液中：c（Na+）+c（H+）=c（S2-）+c（HS-）+c（OH-）
    C、常温下，在c（H+）=1.0×10-13mol?L-1的溶液中：Na+、S2-、AlO2-、SO32-等离子不可能大量共存
    D、一定温度下，将盐酸滴加入醋酸钠溶液中至呈中性．此时溶液中：c（Na+）＞c（Cl-）=c（CH3COOH）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能正确表示下列反应的离子方程式是（　　）
    A、钠与水反应：Na+2H2O═Na++OH-+H2↑
    B、KI溶液中滴入稀硫酸，空气中振荡：4H++4I-+O2═2I2+2H2O
    C、CuCl2溶液中加入氨水Cu2++2OH-═Cu（OH）2↓
    D、向NH4HCO3溶液中加过量的NaOH溶液并加热：NH4++OH-
      △  
    .
     
    NH3↑+H2O

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列离子反应方程式中，属于水解反应的是（　　）
    A、CN-+H2O?HCN+OH-
    B、NH3?H2O?NH4++OH-
    C、HCO3-+H2O?H3O++CO32-
    D、H2CO3?HCO3-+H+

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关说法不正确的是（　　）
    A、油脂发生皂化反应能生成甘油
    B、汽油可由石油分馏和石油的催化裂化获得，可用作燃料
    C、毛发和蚕丝的主要成分都是蛋白质
    D、医用酒精灭菌消毒的原理是使细菌、病毒蛋白质变性死亡，所以酒精越浓杀菌消毒效果越好

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、用量筒量取硝酸的体积时，俯视读数偏大
    B、海带中碘元素提取时氧化滤液中的I-时应加入过量氯水
    C、检验火柴头中的氯元素，可把燃尽的火柴头浸泡在少量水中，片刻后取少量溶液于试管中，加亚硝酸钠、AgNO3溶液和稀硝酸
    D、金属钾、钠和白磷等暴露在空气中易燃烧，所以金属钾、钠和白磷应保存在煤油中

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