Question

【题目】为了探究Cl﹣、Cu2+对唾液淀粉酶活性的影响，某科研小组做了如下实验，下列分析错误的是（ ）

A. 3号试管加入的X物质是Na2SO4

B. 本实验结果可用本尼迪特试剂鉴定

C. 加入缓冲液的目的是为了维持该酶的最适PH

D. 4支试管需在37℃恒温水浴一段时间

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：分析表格：该实验的自变量是矿质元素的有无，因变量是唾液淀粉酶的活性，因此该实验的目的是探究矿质对酶活性的影响．据此答题．

解：A、根据表格数据和实验的单一变量原则分析，3号试管加入的X物质是Na2SO4，目的是排除无关变量Na+、SO42﹣对实验结果的干扰，A正确；

B、本实验探究的是PH对酶活性的影响，而酶的活性也受温度的影响，所以不能用本尼迪特试剂鉴定结果，因为本尼迪特试剂鉴定需要加热，B错误；

C、加入pH 6.8缓冲液的目的是为了维持该酶的最适PH，C正确；

D、4支试管需在37℃恒温水浴一段时间，目的是在最适宜温度下让反应有充足的反应时间，使实验现象更明显，D正确．

故选：B．