下列说法正确的是A．糖类.油脂.蛋白质都是由C.H.O三种元素组成的B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体.但属于同系物C．“地沟油经过加工处理后.可以用来制肥皂和生物柴油D．油脂在碱性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

C．“地沟油”经过加工处理后，可以用来制肥皂和生物柴油

D．油脂在碱性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

【解析】

试题分析：A、糖类、油脂都是由C、H、O三种元素组成的，但蛋白质分子中不仅含C、H、O元素，还含有N、P、S等元素，错误；B、葡萄糖分子中含有醛基，属于还原性糖，而蔗糖分子中不含醛基，所以二者既不是同分异构体，也不是同系物，错误；C、“地沟油”的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，所以可用来制肥皂和生物柴油，正确；D、油脂在碱性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸钠，在酸性条件下才生成高级脂肪酸，错误，答案选C。

考点：考查糖类、油脂、蛋白质的组成和性质

练习册系列答案

世纪百通主体课堂小学课时同步达标系列答案

世纪百通优练测系列答案

世纪百通课时作业系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源：2014-2015学年江西省新余市高三上学期期末考试理综化学试卷（解析版） 题型：选择题

下列根据实验操作和现象所得出的结论，正确的是

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：2014-2015学年甘肃省天水市高三第五次检测考试理综化学试卷（解析版） 题型：填空题

(14分)短周期主族元素A、B、C、D、E原子序数依次增大，A是元素周期表中原子半径最小的元素，B是形成化合物种类最多的元素，C原子的最外层电子数是次外层电子数的3倍，D是同周期中金属性最强的元素，E的负一价离子与C的某种氢化物分子含有相同的电子数。

（1）A、C、D形成的化合物中含有的化学键类型为。

（2）已知：

① E－E→2E △H＝＋a kJ/mol；

② 2A→A－A △H＝－b kJ/mol；

③ E＋A→A－E △H＝－c kJ/mol；

写出298K时，A2与E2反应的热化学方程式。

（3）在某温度下容积均为2L的三个密闭容器中，按不同方式投入反应物，保持恒温恒容，使之发生反应：2A2(g)＋BC(g)X(g) △H＝－Q kJ/mol（Q＞0，X为A、B、C三种元素组成的一种化合物）。初始投料与各容器达到平衡时的有关数据如下：

实验	甲	乙	丙
初始投料	2 molA2、1 molBC	1 molX	4 molA2、2 molBC
平衡时n(X)	0.5mol	n2	n3
反应的能量变化	放出Q1kJ	吸收Q2kJ	放出Q3kJ
体系的压强	P1	P2	P3
反应物的转化率	1	2	3