Question

自然界中往往存在许多有趣也十分有意义的现象，下表列出了若干化合物的结构简式、化学式、相对分子质量和沸点．

结构简式	化学式	相对分子质量	沸点/℃
（1）H-OH	H2O	18	100
（2）CH3-OH	CH4O	32	64
（3）CH3CH2OH	C2H6O	46	78
（4）CH3COOH	C2H4O2	60	118
（5）CH3-O-CH3	C2H6O	58	56
（6）CH3CH2CH2OH	C3H8O	60	97
（7）CH3CH2OCH3	C3H8O	60	11

它们的沸点说明什么问题？

Answer 1

考点：晶体熔沸点的比较,常见有机化合物的结构

专题：有机化学基础

分析：由表可知：CH₃OH和CH₃CH₂OH结构相似，但是后者相对分子质量大，所以后者沸点高，说明：组成和结构相似的分子化合物，相对分子质量越高，沸点越高；CH₃CH₂OH和CH₃OCH₃相对分子质量相同，但是前者极性强并且分子间可以形成氢键，所以其沸点高，所以可知：分子间存在氢键，会使其沸点升高，分子极性越大，氢键越强，沸点越高．

解答： 解：由表可知：CH₃OH和CH₃CH₂OH结构相似，但是后者相对分子质量大，所以后者沸点高，说明：组成和结构相似的分子化合物，相对分子质量越高，沸点越高；CH₃CH₂OH和CH₃OCH₃相对分子质量相同，但是前者极性强并且分子间可以形成氢键，所以其沸点高，所以可知：分子间存在氢键，会使其沸点升高，分子极性越大，氢键越强，沸点越高，
答：（1）组成和结构相似的分子化合物，相对分子质量越高，沸点越高；
（2）分子间存在氢键，会使其沸点升高，分子极性越大，氢键越强，沸点越高．

点评：本题考查了由表分析，物理性质递变性，也有特殊性，如氢键的存在，使沸点升高等，特别注意，氢键只影响物理性质，难度不大．