Question

【题目】下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

①富含蛋白质的物质是______________；

②富含糖类的物质是________________；

③富含油脂的物质是________________；

④富含维生素的物质是______________。

Answer 1

【答案】（1）鲜鸡蛋或奶粉；（2）白砂糖或精面粉；（3）精炼植物油或奶油；（4）柠檬汁。

【解析】

试题分析：含糖类的物质有：蔗糖、淀粉、纤维 素等；含蛋白质的物质有肌肉、血清、血红蛋白、毛发、指甲、蚕丝等；含油脂的物质有脂肪和油；含维生素的物质有蔬菜和水果；故答案为：（1）鲜鸡蛋或奶粉；（2）精面粉或白砂糖；（3）精炼植物油或奶油；（4）柠檬汁。