Question

【题目】下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是(　　)

①蔗糖②麦芽糖③乙酸丙酯④丙酸丙酯

A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ②③

Answer 1

【答案】A

【解析】①蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖；

②麦芽糖水解生成葡萄糖；

③乙酸丙酯水解生成乙酸和丙醇；

④丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇。

①蔗糖属于双糖，可以水解生成葡萄糖和果糖，分子式都是C6H12O6，相对分子质量相等，①正确；

②麦芽糖水解生成葡萄糖一种有机物，②错误；

③乙酸丙酯水解生成乙酸和丙醇，乙酸和丙醇相对分子质量相等，③正确；

④丙酸丙酯水解生成丙酸和丙醇，丙酸和丙醇相对分子质量不同，④错误。

答案选A。