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下列说法中错误的是(  )

A.食盐既可做调味剂,也可作防腐剂

B.维生素C具有还原性,可用作食品抗氧化剂

C.向含有Hg2+的废水中加入Na2S,使Hg2+转化成HgS沉淀除去

D.淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应

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科目:高中化学 来源: 题型:


胶体区别于其他分散系的本质特征是                                  (    )

A.胶体的分散质能通过滤纸空隙,而浊液的分散质不能

B.产生丁达尔现象

C.分散质粒子直径在1nm~100nm之间

D.胶体在一定条件下能稳定存在

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科目:高中化学 来源: 题型:


由乙烯推测丙烯的结构或性质正确的是(    )

A.分子中所有原子在同一平面      

B.与氯化氢加成只生成一种产物

C.能使酸性KMnO4溶液褪色

D.能与溴水发生取代反应而使溴水褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列叙述正确的是

A.葡萄糖属于单糖,能发生银镜反应

B.纤维素属于糖类,有甜味

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,属于天然高分子化合物

D.蛋白质是人类必需的营养物质,在人体内最终水解成葡萄糖

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科目:高中化学 来源: 题型:


食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是(  )

A.淀粉的含量  B.二氧化硫的含量  C.亚硝酸盐的含量  D.甲醛的含量

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科目:高中化学 来源: 题型:


下图为硬脂酸甘油酯

在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应的步骤如下:

(1)在烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g的NaOH、5 mL H2O和10 mL酒精。加入酒精的作用是

________________________________________________________________________。

(2)图中长玻璃导管的作用是

________________________________________________________________________。

(3)该反应的化学方程式是

_______________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:

品名

蔬菜苏打饼

配料

面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁、食品添加剂(碳酸氢钠)

保质期

十二个月

生产日期

2010年11月6日

(1)对上表中各种配料成分的理解,不正确的是(     )。

A.富含蛋白质的是鲜鸡蛋       B.富含维生素的是脱水青菜和橙汁

C.富含淀粉的是面粉和白砂糖  D.富含油脂的是精炼食用植物油和奶油

(2)以今天的日期为准,该饼干能否食用   ( 填“是”或“否”)原因是   

(3)上表中碳酸氢钠是作为      ,其原理是(用化学方程式表示)

                                

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科目:高中化学 来源: 题型:


溴被称为“海洋元素”。已知Br2的沸点为59℃,微溶于水,有毒性和强腐蚀性。实验室模拟从海水中提取溴的主要步骤为:

步骤1:将海水蒸发浓缩除去粗盐

步骤2:将除去粗盐后的母液酸化后,通入适量的氯气,使Br-转化为Br2。

步骤3:向步骤2所得水溶液中通入热空气或水蒸气,将溴单质吹入盛有二氧化硫水溶液的容器中

步骤4:再向该容器中通入适量的氯气,使Br-转化为Br2

步骤5:用四氯化碳萃取溴单质,经分液、蒸馏得粗溴。

(1)步骤3中的反应的离子方程式                                              。

(2)步骤2中已经制得了溴,还要进行步骤3和步骤4的原因是       溴元素。

(3)步骤5中萃取和分液所需要的主要

玻璃仪器为           。

(4)可用右图实验装置精制粗溴。

①图中冷却水应从B的      口

进入(填“a”或“b”) 。

②C中加冰的目的是降温,减少溴的        。

 


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科目:高中化学 来源: 题型:


将BaO2放入密闭真空容器中,反应  2BaO2(s) 2BaO(s)+O2(g)  达到平衡,保持温度不变,缩小容器容积,体系重新达到平衡,下列说法正确的是

A、平衡常数减小   B、BaO量不变    C、氧气压强不变    D、BaO2量减小

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