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    下列物质中属于还原性糖，能水解且最终产物为一种物质的是

    [　　]

    A．蔗糖
    B．麦芽糖
    C．淀粉
    D．纤维素
    答案：B
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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    （1）南京“青奥会”已进入倒计时，体育场馆和城市交通建设日臻完善．
    ①体育场馆建设需大量建筑材料．下列材料不属于硅酸盐材料的是
    a
    a
    （填字母）．
    a．石灰石            b．水泥                c．玻璃
    ②轨道交通建设需大量金属材料．下列金属材料最易发生腐蚀的是
    b
    b
    （填字母）．
    a．铝合金            b．钢铁                c．纯铜
    （2）“青奥会”期间，要保障运动员的营养与健康．
    ①及时补充体能是运动员取得优秀成绩的基本保证．六大基本营养素中能在人体内氧化供能的有糖类、
    油脂
    油脂
    和
    蛋白质
    蛋白质
    ．
    ②水果和蔬菜富含VC．已知VC的结构为，其分子式为
    C6H8O6
    C6H8O6
    ；在氯化铁溶液中加入VC溶液后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明VC具有较强的
    还原性
    还原性
    性．中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是
    a
    a
    ．
    a．辣椒b．鸡蛋c．米饭d．青霉素
    ③服用违禁药物不仅妨碍体育竞技的公平、公正，也有害运动员的身心健康．在阿司匹林、
    青霉素、麻黄素、小苏打等常用药物中，参赛选手不可服用的是
    麻黄素
    麻黄素
    ．
    （3）“绿水蓝天”工程为运动员提供优良环境，向世界展示古都南京的美好形象．
    ①人们常用
    空气污染指数
    空气污染指数
    来表示空气的质量，它是根据空气中
    二氧化硫
    二氧化硫
    、
    二氧化氮
    二氧化氮
    、和可吸入颗粒等污染物的浓度计算出来的数值．
    ②PM2.5指悬浮于大气中的直径≤2.5μm（微米）的颗粒物，大量PM2.5会造成灰霾天气，危害人体健康．燃煤气化有助于控制PM2.5的含量，写出焦炭与水蒸气反应的化学方程式
    C+H2O
      △  
    .
     
    CO+H2
    C+H2O
      △  
    .
     
    CO+H2
    ．
    ③汽车尾气中含有污染大气的NO和CO．给汽车排气管加装“催化转化器”，可使CO和NO反应生成无毒无污染的气体，反应的化学方程式为
    2CO+2NO
     催化剂 
    .
     
    N2+2CO2
    2CO+2NO
     催化剂 
    .
     
    N2+2CO2
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下表是某食品包装袋上的说明．
    品　　名 浓缩菠萝汁
    配　　料 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等
    果汁含量 ≥80%
    生产日期 标于包装袋封口上
    （1）其中属于营养强化剂的有（填一种，下同）
     
    ，属于防腐剂的有
     
    ．
    （2）下列关于食品添加剂的说法中，正确的是
     
    ．
    a．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
    b．为了使婴儿食品的色泽诱人，可以加少量着色剂
    c．为了预防地方性甲状腺肿，可以在食盐中加适量碘酸钾
    （3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素．下列维生素中，属于脂溶性维生素的是
     
    （填序号，下同），属于水溶性维生素的是
     
    ．
    a．维生素A     b．维生素B1     c．维生素B2     d．维生素C
    （4）维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为：精英家教网．
    请回答：
    a．维生素C的分子式为
     
    ．
    b．向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有
     
    性．
    c．设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是
     
    ，有关实验现象为
     
    ．
    d．中学生每天需补充约60mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是
     
    （填字母）．
    a．辣椒      b．鸡蛋      c．米饭        d．青霉素．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    化学与我们的生活密切相关．请回答：
    （1）在生活中要注意饮食平衡，蛋白质属于
     
    （填序号，下同）食物，番茄属于
     
    食物．
    ①酸性                          ②碱性
    （2）有四种常见药物①阿司匹林、②青霉素、③胃舒平、④麻黄碱． 某同学胃酸过多，应该服用
     
    （填序号，下同）；从用药安全角度考虑，使用前要进行皮肤敏感性测试的是
     
    ；由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的是
     
    ．
    （3）苹果汁是人们喜爱的饮品，由于其中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色．若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有
     
    （填序号）．
    ①氧化性          ②还原性        ③碱性        ④酸性
    （4）食用植物油进入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
     
    （写名称），进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
    （5）下列材料中属于塑料制品的是
     
    （填序号）．
    ①聚乙烯制品      ②汽车轮胎      ③玻璃       ④涤纶
    （6）据资料显示，全世界每年因腐蚀而报废的金属材料相当于年产量的20%以上．为防止金属被腐蚀可采取的措施有
     
    （写出一条即可）．
    （7）硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫血，某贫血患者每天须补充1.4g铁元素，则服用的药物中含硫酸亚铁的质量至少为
     
    g．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列物质中属于还原性糖，能水解且最终产物为一种物质的是（    ）

    A.葡萄糖                 B.麦芽糖                C.淀粉                 D.纤维素

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