Question

肉桂酸异丁酯是一种食用香料，主要用于配制具有醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。其中一种合成路线如下：

已知以下信息：

②C为甲醛的同系物，相同条件下其蒸气与氢气的密度比为22。
回答下列问题:
（1）A的化学名称为_______________，其中含氧官能团的名称为_____________。
（2）B能与新制的Cu(OH)₂悬浊液发生反应，该反应的化学方程式为_____________。
（3）E和F反应生成G的化学方程式为_______________________________________，反应类型为____________________。
（4）F的同分异构体中不能与金属钠反应生成氢气的有机物共有_________种（不考虑立体异构），其中一种同分异构体H的核磁共振氢谱只有两组峰，且峰面积比为3:2的是（写结构简式），此种物质可经过流程：制得，写出反应的化学方程式：_________________________________ 。

Answer 1

（1）苯甲醇    羟基
（2）
（3）
酯化反应或取代反应。
（4）3种   CH₃CH₂—O—CH₂CH₃      2CH₃CH₂OH  CH₃CH₂—O—CH₂CH₃+H₂O

试题分析：（1）由A的分子式及题目提供的信息可知A为苯甲醇；它的含氧官能团是羟基（—OH）。（2）苯甲醇被催化氧化为B：苯甲醛。苯甲醛与新制的Cu(OH)₂悬浊液共热煮沸发生反应，被氧化为苯甲酸。该反应的化学方程式为 。（3）醛，因为醛的分子式通式为C_nH_2nO.相对分子质量为44.14n+16=44.解得n=2.所以C为乙醛(CH₃CHO)。苯甲醛与乙醛在一定条件下发生反应得到D。D与新制Cu(OH)₂悬浊液混合加热发生反应，然后酸化得到E：。E与F：(CH₃)₂CHCH₂OH发生酯化反应得到酯G和水。该反应的方程式为：
该反应为酯化反应或取代反应。（4） (CH₃)₂CHCH₂OH的同分异构体中不能与金属钠反应生成氢气的有机物说明分子中不含有羟基的有机物为醚。它们分别是CH₃—O—CH₂CH₂CH₃；CH₃—O—CH(CH₃)₂；CH₃CH₂—O—CH₂CH₃。共三种。其中一种同分异构体H的核磁共振氢谱只有两组峰，且峰面积比为3:2的是CH₃CH₂—O—CH₂CH₃。乙醛催化加氢得到乙醇CH₃CH₂OH，乙醇与浓硫酸共热140℃发生取代反应得到得到乙醚和水。反应的方程式为：2CH₃CH₂OH  CH₃CH₂—O—CH₂CH₃+H₂O