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4.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,可加入(  )
A.饱和Na2SO4溶液B.浓硫酸C.酒精D.CuSO4溶液

分析 蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质;而甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性.

解答 解:甲醛(福尔马林)、强酸(如硫酸溶液)、强碱、重金属盐(如CuSO4溶液)、酒精等物质能使蛋白质变性,而蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液会发生盐析,盐析是一个可逆的过程,不改变蛋白质的性质.
故选A.

点评 本题考查蛋白质的盐析与变性的区别及变性因素,注意基础知识的积累掌握,熟悉蛋白质发生变性的一些因素来解答,题目难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.家庭使用的天然气主要成分是甲烷,液化石油气的主要成分为丙烷.
(1)将等物质的量的甲烷和氯气混合后,在漫射光的照射下充分反应,所得产物中物质的量最大的是HCl(写化学式,下同),在所有生成物中,和甲烷分子一样具有正四面体结构的物质是CCl4
(2)液化石油气燃烧的主要化学方程式为C3H8+5O2→3CO2+4H2O;现有一套以天然气为原料的灶具,欲改为烧液化石油气,需要对灶具进行改装的措施是:增大空气进量(填“增大”或“减小”);
(3)丙烷可以认为是丙烯的加成产物,也可以认为是某块的加成产物,该炔是CH3C≡CH(写结构简式);
(4)丙烯跟溴起加成反应,标准状况下,11.2L丙烯可以与80gBr2完全反应.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列有关说法正确的是(  )
A.分别向Na2CO3和NaHCO3溶液中逐滴加入稀盐酸至过量,产生的现象相同
B.分别向AlCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液和氨水至过量,产生的现象相同
C.分别将FeO和Fe2O3溶于稀硝酸中,再加入KSCN溶液,溶液的颜色不同
D.分别向FeCl2和MgCl2溶液中,加入NaOH溶液至过量,沉淀的颜色不同

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

12.A、B、C、D、E、F、G、H、I、J均为有机化合物.根据以下框图,回答问题:

( l ) B和C均为有支链的有机化合物,B 的结构简式为(CH32CHCOOH;C在浓硫酸作用下加热反应只能生成一种烯烃D,D的结构简式为:(CH32C═CH2
(2)G能发生银镜反应,也能使溴的四氯化碳溶液褪色,则G的结构简式为CH2=C(CH3)-CHO;
(3)⑤的化学方程式是;⑨的化学方程式是
(4)①的反应类型是水解反应或取代反应,④的反应类型是取代反应,⑦的反应类型是氧化反应.

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

19.危化仓库中往往存有钠、钾、硫、白磷(P4)、硝酸铵和氰化钠(NaCN)等危险品.请回答下列问题:
(1)NH4NO3为爆炸物,在某温度下按下式进行分解:5NH4NO3═4N2↑+2HNO3+9H2O,则被氧化和被还原的氮元素质量之比为5:3;
(2)硫酸铜溶液是白磷引起中毒的一种解毒剂:1lP4+60CuSO4+96H2O═20Cu3P+24H3PO4+60H2SO4,若6molH3PO4生成,则被CuSO4氧化的P4的物质的量为0.75mol;
(3)NaCN属于剧毒物质,有一种处理方法其原理为:CN-与S2O32-反应生成两种离子,一种与Fe3+可生成红色弱电解质,另一种与H+作用产生能使品红溶液腿色的刺激性气体,写出离子反应方程式:CN-+S2O32-=SCN-+SO32-

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(  )
A.加成反应B.聚合反应C.水解反应D.酯化反应

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.下列试剂可用带磨口玻璃塞的玻璃试剂瓶保存的是(  )
A.硫酸B.氢氟酸C.碳酸钠溶液D.氢氧化钠溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.下列反应的离子方程式,正确的是(  )
A.碳酸钙与硝酸反应:CO32-+2H+═CO2↑+H2O
B.铁与稀硫酸反应:Fe+2H+═Fe2++H2
C.将氨气通入盐酸中:NH3+HCl═NH4++Cl-
D.氢氧化钡溶液中滴加稀硫酸:OH-+H+═H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.甲醇可作为燃料电池的原料.以CH4和H2O为原料,通过下列反应反应来制备甲醇.
I:CH4 ( g )+H2O ( g )=CO ( g )+3H2 (g )△H=+206.0kJ•mol-1
II:CO ( g )+2H2 ( g )=CH3OH ( g )△H=-129.0kJ•mol-1
(1)CH4(g)与H2O(g)反应生成CH3OH (g)和H2(g)的热化学方程式为CH4(g)+H2O(g)=CH3OH(g)+H2(g)△H=+77.0 kJ/mol.
(2)将1.0mol CH4和2.0mol H2O ( g )通入容积为100L的反应室,在一定条件下发生反应I,测得
在一定的压强下CH4的转化率与温度的关系如图1.
①假设100℃时达到平衡所需的时间为5min,则用H2表示该反应的平均反应速率为0.003mol•L-1•min-1
②100℃时反应I的平衡常数为2.25×10-4
(3)在压强为0.1Mpa、温度为300℃条件下,将a mol CO与
3a mol H2的混合气体在催化剂作用下发生反应II生成甲醇,平衡后将容器的容积压缩到原来的$\frac{1}{2}$,其他条件不变,对平衡体系产生的影响是CD (填字母序号).
A.c(H2)减少     B.正反应速率加快,逆反应速率减慢   C.CH3OH 的物质的量增加        D.c ( H2 )/c (CH3OH )减小    E.平衡常数K增大
(4)写出甲醇-空气-KOH溶液的燃料电池负极的电极反应式:CH3OH-6e-+8OH-═CO32-+6H2O.
(5)甲醇对水质会造成一定的污染,有一种电化学法可消除这污染,其原理如图2.通电后,Co2+放电变为Co3+,然后以Co3+做氧化剂把水中的甲醇氧化成CO2而净化.
①写出阳极电极反应式Co2+-e-=Co3+
②写出除去甲醇的离子方程式6Co3++CH3OH+H2O=CO2↑+6Co2++6H+

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