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下列物质中不属于糖的是

[  ]

A.

蔗糖

B.

淀粉

C.

纤维素

D.

酒精

答案:D
解析:

淀粉、纤维素虽然没有“糖”字,但它们属于糖类.


提示:

还应该注意的是,名称带“糖”字的物质不一定是糖,如糖精就不属于糖.


练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)某种物质,人体内没有能使其水解成葡萄糖的酶,因此不能作为人类的营养食物,但它在人体组织消化过程中也起着重要作用,该物质是
 

A.葡萄糖          B.淀粉          C.纤维素          D.蛋白质
(2)形成油脂的脂肪酸的饱和度,对油脂的熔点有着重要的影响.植物油与动物油相比较,
 
的不饱和度高.
(3)为了确定某种白色纺织品的成分是蚕丝,可选用的方法是
 

①滴加浓硝酸    ②灼烧     ③滴加浓硫酸  ④滴加酒精
A.①③B.②④C.①②D.③④
(4)切开的苹果在空气中会被氧化逐渐变成褐色.柠檬汁中含有大量维生素C,把它涂在切开的苹果肉上,
 
(填“能”或“不能”)减缓苹果变色的速率.用糖水或食盐水能否起到同样作用?
 
(填“能”或“不能”).
(5)食品添加剂的品种很多,作用各不相同.下列物质中,属于着色剂的是
 
,属于防腐剂的是
 

A.味精      B.柠檬黄       C.亚硝酸钠       D.维生素C.

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科目:高中化学 来源:101网校同步练习 高一化学 人教社(新课标B 2004年初审通过) 人教实验版 题型:013

下列物质中不属于糖的是

[  ]

A.

蔗糖

B.

淀粉

C.

纤维素

D.

糖精

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列物质中不属于糖的是


  1. A.
    蔗糖
  2. B.
    淀粉
  3. C.
    纤维素
  4. D.
    糖精

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列物质中不属于单糖的是(      )

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