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    下列说法中不正确的是

    A．亚硝酸钠不但是防腐剂，而且还有抗氧化作用
    B．污水处理可采用混凝法，明矾是一种常用的混凝剂
    C．加碘食盐中加入的是碘单质
    D．肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物

    C

    解析试题分析：C选项中，加碘食盐中加入的的碘应为碘酸钾。故C选项错误。
    考点：化学常识

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    水中重金属污染元素主要包括①Na　②Mg　③Cr　④Cd　⑤Ca　⑥Zn　⑦Hg　⑧Pb　⑨Cu　⑩K中的(　　)

    A．⑥⑦⑧⑨B．②④⑥⑧C．③④⑦⑧D．②④⑥⑦⑧

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    规范市场、诚信交易对科学生产和消费都十分重要。下列使用化学物质处理食品的方法正确的是(　　)

    A．用工业酒精兑白酒B．腌制食品中添加的NaNO2不需严格控制用量
    C．用NaHCO3焙制糕点D．用“福尔马林”溶液保鲜，浸泡海参、鱿鱼等海产品

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列食品添加剂与类别对应错误的是

    A．调味剂——亚硝酸钠B．防腐剂——苯甲酸钠
    C．疏松剂——碳酸氢钠D．着色剂——叶绿素

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    以下食品化学知识的叙述不正确的是

    A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂
    B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失
    C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质
    D．葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是

    A．脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O
    B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大
    C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化
    D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下表是某食品包装袋上的说明，从其中配料中分别选出适当的物质填空。

    品名
         		浓缩菠萝汁
     
    配料
         		水，浓缩菠萝汁，蔗糖，柠檬酸，
    维生素C，柠檬黄，山梨酸钾
     
    果汁含量
         		>=80%
     
    生产日期
         		标于包装袋封口上
     
     
    着色剂：                       ；调味剂：                       ；
    防腐剂：                       ；富含维生素的有                   。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    自来水生产的流程示意图见下：

    ⑴ 混凝剂除去悬浮物质的过程              （填写序号）
    ①只是物理变化        ②只是化学变化     ③是物理和化学变化
    FeSO4·7H2O是常用的混凝剂，它在水中最终生成                 沉淀。
    ⑵ 实验室过滤操作所用到的玻璃仪器是                                   。
    ⑶ 我们有时感觉自来水“有漂白粉气味”是因为使用了氯气消毒，请写出有关的化学反应方程式                                               。
    下列物质中，               可以作为氯气的代用品。（填写序号）
    ① 臭氧     ②NH3（液）     ③K2FeO4      ④SO2
    ⑷ 有些地区的天然水中含有较多的钙、镁离子。用离子交换树脂软化硬水时，先后把水通过分别装有      离子交换树脂和      离子交换树脂的离子交换柱。（填“阴”或“阳”）
    ⑸ 测定水中的溶解氧：量取20mL水样，迅速加入MnSO4和KOH混合溶液，再加入KI溶液，立即塞好塞子，振荡使完全反应。打开塞子，迅速加入适量硫酸溶液，此时有碘单质生成。用0.10mol/LNa2S2O3溶液滴定生成的碘，消耗了6.00mL Na2S2O3溶液。已知在碱性溶液中，氧气能迅速氧化Mn2+，生成物在酸性条件下可以将碘离子氧化为碘单质，本身重新还原为Mn2+。
    上述过程发生的反应可表示为：2Mn2++4OH－+O2=2MnO(OH)2
    MnO(OH)2+2I－+4H+=I2+Mn2++3H2O     I2+2S2O32－=2I－+S4O62－
    求水中的溶解氧量（以mg·g－１为单位）

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列药物知识，不正确的是(　　)。

    A．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用
    B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效
    C．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用
    D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围

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