Question

【题目】淀粉在一定条件下水解可生成A，气态烃C中碳元素与氢元素的质量比为12︰1，F分子式为C4H6O2，具有香味、难溶于水的油状液体，G可作高分子涂料。有关物质的转化关系如下图：

请回答：

（1）物质B中所含的官能团名称是____。

（2）写出反应④的化学方程式_____。

（3）下列有关说法中正确的是____。

A．物质A的分子式为C6H12O6

B．物质 B、E可用饱和碳酸钠溶液进行鉴别

C．物质C、F均能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．物质G的链节为

Answer 1

【答案】羟基 ABC

【解析】

淀粉在一定条件下水解可生成A，则A为葡萄糖，葡萄糖经酒化酶作用生成酒精，所以B为酒精，酒精在铜做催化剂条件下催化氧化得到乙醛，所以D为乙醛，乙醛催化氧化的乙酸，所以E为乙酸，气态烃C中碳元素与氢元素的质量比为12︰1，所以C为乙炔，F分子式为C4H6O2，可知E与C发生加成反应生成F，F在催化剂条件下发生聚合反应生成高分子G。

（1）由上述分析可知，B为乙醇，含有的官能团为羟基；

（2）反应④为乙酸和乙炔发生加成反应，反应方程式为：；

（3）A、物质A为葡萄糖，分子式为C6H12O6，故A正确；

B、B为乙醇，溶于碳酸氢钠溶液，E为乙酸，与碳酸氢钠反应生成二氧化碳、水和乙酸钠，现象为有气泡产生，因此物质 B、E可用饱和碳酸钠溶液进行鉴别，故B正确；

C、物质C为乙醛，F中含有碳碳双键，因此均能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故C正确；

D、物质G是由CH2=CHOOOCCH3，聚合形成F，则F的链节为，故D错误；

综上所述，本题应选ABC。