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    把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体

    (1)鉴别水溶液和胶体可以采用的方法是__________________________________________。

    (2)60 ℃左右时，在淀粉胶体中加入淀粉酶，充分反应。然后把反应后的全部液体装入半透膜袋内，系紧袋口，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里。从半透膜里析出的物质是_______，该操作的名称是_______。

    解析：(1)胶体具有丁达尔效应，而溶液没有，故可用丁达尔效应来鉴别溶液和胶体，操作简单，现象明显。

    (2)淀粉在淀粉酶的作用下会水解成麦芽糖。

    答案：(1)用一束光照射，产生丁达尔现象的为胶体，不产生丁达尔现象的是溶液。

        (2)麦芽糖  渗析

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    把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体。

    (1)鉴别水溶液和胶体可以利用的方法是________________________。

    (2)60 ℃左右时充分反应，在淀粉胶体中加入淀粉酶，充分反应。然后把反应后的全部液体装入半透膜袋里，系紧袋口，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里。从半透膜袋析出的物质是_____________。该操作的名称是____________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体。

    (1)鉴别水溶液和胶体可以利用的方法是________________________。

    (2)60 ℃左右时充分反应，在淀粉胶体中加入淀粉酶，充分反应。然后把反应后的全部液体装入半透膜袋里，系紧袋口，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里。从半透膜袋析出的物质是_____________。该操作的名称是____________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    ）把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体。

    （1）鉴别水溶液和胶体可以利用的方法是_____________。

    （2）60 ℃左右时，在淀粉胶体中加入淀粉酶，充分反应，然后把反应后的全部液体装入半透膜袋里，系紧袋口，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里，从半透膜袋里透出的物质是_________，该操作的名称是______________。

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    科目：高中化学 来源：2012-2013学年安徽省高三上学期期末前月考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    把淀粉溶液溶于沸水中，制成淀粉胶体。

    （1）鉴别水溶液和胶体可以利用的方法是                                          

                                                                  。

    （2）60℃左右时，在淀粉胶体中加入淀粉酶，充分反应。然后把反应后的全部液体装入半透膜袋里，系紧袋口，并把它悬挂在盛有蒸馏水的烧杯里。从半透膜袋里析出的物质是              ，该操作的名称是         。

     

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