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    食品安全问题是公众普遍关注的重点问题之一．下列做法中，不会危害人体健康的是（　　）
    A、不清不楚一滴香，清水变高汤B、不用熬，白水也能添成辣椒油C、在煲好的骨头汤中放入适量加碘食盐D、用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”
    分析：“不清不楚一滴香，清水变高汤”，“不用熬，白水也能添成辣椒油”，这些都是食品添加剂的“功劳”，而珍珠奶茶中的珍珠则是高分子材料．
    解答：解：食品添加剂的滥用对人体健康有害，“不清不楚一滴香，清水变高汤”，“不用熬，白水也能添成辣椒油”，就是代表，另外用塑料颗粒来制作珍珠奶茶中的“珍珠”，也是使用高分子合成材料，对人体也有害，只有使用加碘食盐对人体无害．
    故选C．
    点评：本题考查食品添加剂，题目难度不大，注意塑料等不是食品添加剂．
    练习册系列答案
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    近日来，质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3（NH2）3]，在乳制品行业掀起了一场轩然大波，引发了一场关于食品安全问题的大讨论．三聚氰胺是一种重要的有机化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标（N%），因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”．三聚氰胺遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3（OH）3]．三聚氰酸可用于消除汽车尾气中的NO2．其反应原理为：C3N3（OH）3
      △  
    .
     
    3HNCO； 8HNCO+6NO2
      △  
    .
     
    7N2+8CO2+4H2O，下列说法正确的是（　　）
    A、C3N3（OH）3与HNCO为同一物质
    B、HNCO是一种很强的氧化剂
    C、1mol NO2在反应中转移的电子为4mol
    D、反应中NO2是还原剂

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到“三鹿“儿童奶粉．在很多食品安全问题中都涉及到化学名词，如：①“致癌农药”②“苏丹红”③“碘元素”④“三聚氰胺”等．上述报道所提到的物质中，在食品中允许含有且符合限量时不会引起中毒的是（　　）
    A、②③④B、②③C、③④D、只有③

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