Question

（2012?门头沟区一模）下列有关生活和生产中的化学知识描述正确的是（　　）

A．合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

B．铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝

C．发电厂的燃煤在燃烧时加入适量石灰石，有利于环境保护

D．因为食盐能使细菌等蛋白质发生变性，所以用食盐腌制过的食品能较长时间不变质

Answer 1

分析：A．有机高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物，可达几万至几十万，甚至达几百万或更大；
B．铝的冶炼用电解法；
C．CaCO₃分解生成CaO和CO₂，CaO与SO₂反应生成的是CaSO₃，亚硫酸钙，亚硫酸钙再进一步氧化才会生成硫酸钙；
D．甲醛、强酸、强碱、重金属盐等物质都能使蛋白质变性．

解答：解：A．合成纤维是有机高分子化合物，光导纤维的成分是二氧化硅，不是有机高分子化合物，故A错误；
B．一般来说，活泼金属用电解法；铝是活泼金属，所以采用电解法冶炼，故B错误；
C．CaCO₃分解生成CaO和CO₂，CaO与SO₂反应生成的是CaSO₃，亚硫酸钙，亚硫酸钙再进一步氧化才会生成硫酸钙，可以减少SO₂的排放，故C正确；
D．食盐不能使蛋白质发生变性，故D错误．
故选C．

点评：本题考查高分子化合物，蛋白质，金属的冶炼环境保护等，难度不大，注意根据金属的活泼性确定金属的冶炼方法．