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    下列说法正确的是         （  ）
    A．蛋白质、淀粉、光导纤维、纤维素都是天然高分子化合物
    B．麦芽糖属于多糖，能发生水解生成葡萄糖
    C．碘酒滴到土豆片上，可观察到土豆片变蓝
    D．研究有机物的一般步骤是：分离、提纯→确定化学式→确定实验式→确定结构式
    C
    A中光导纤维不是；B中麦芽糖属于二糖，能发生水解生成葡萄糖；D中2、3步颠倒了
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物属碱性食物的是(     )
    A．面包B．葡萄C．鸡蛋D．大米

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    假酒中严重超标的有毒成分主要是：（    ）
    A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中属于酸性食物的是(   )
    A．西红柿B．鱼肉C．柠檬D．黄瓜

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （4分）人们一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是           。医疗上常用作“钡餐”的是           （填" 硫酸钡”或"碳酸钡"）。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （8分）.生活中的常用药物包括          、         、          -、           。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列生活习惯比较健康和科学的是 (     )  
    A．喜欢什么食物就吃什么食物
    B．多饮纯净水，不饮用矿泉水
    C．大量食用含亚硝酸钠的肉制品
    D．多吃水果和蔬菜

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品卫生与身体健康密切相关，下列物质可以用作食品添加剂的是
    A．三聚氰胺B．苏丹红C．甲醇D．柠檬酸钠

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是
    A．糖类、油脂和蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物
    B．蛋白质水解的最终产物是多肽
    C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
    D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

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