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下图表示蛋白质分子的一部分,图中A、B、C、D标出分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是(  )。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

对①乙醇②淀粉③油脂④蛋白质的说法,不正确的是(    )

A.等质量的②和③在人体内充分消化吸收时,③释放的能量更大
B.①能使④失去生理活性而变性
C.①可由②水解的最终产物反应制得
D.③和④在人体内的最终代谢产物相同

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

人早晨不吃早餐,血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头,现从此人的消化道中取一些液体。
(1)对液体进行一些处理后,加入银氨溶液,在合适的条件下,产生了银镜现象,能否说明淀粉已完全水解?为什么?______________________________________________。
(2)如果反应需要1 mol银氨离子,则反应消耗了________mol葡萄糖,反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。
(3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈,发现浑身有些乏力(血糖降低的原因),则血液中的血糖靠________分解补充,________则为肌肉活动提供能量。
(5)此人大量吃糖后,血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热生成沉淀来证明,写出其化学方程式_________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

一定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得VA L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应,可得VB L气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同,则该有机物可能是(  )。

A.CH2CHCOOH
B.HOOC—COOH
C.CH3CH2COOH
D.

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

用双酚A作食品、饮料包装和奶瓶等塑料制品的添加剂,能导致人体内分泌失调,对儿童的健康危害更大。双酚A可发生如下的反应①和②,下列有关双酚A的叙述不正确的是(  )

A.双酚A的分子式是C15H16O2
B.双酚A的核磁共振氢谱显示氢原子数之比是1:2:2:3
C.反应①中,1 mol双酚A最多消耗2 mol Br2
D.反应②的产物中只有一种官能团

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是   (  )。
A.蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B.氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用
C.使用太阳能热水器、沼气利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用
D.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于皂化反应的说法中错误的是  (  )。

A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液
B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析
C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠
D.皂化反应后的混合溶液中加入食盐,可以通过分液的方法分离提纯

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列有关肥皂的叙述中错误的是(  )。

A.肥皂与纯碱的去污原理相同
B.肥皂可以加速油污在水中的分散
C.肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的
D.肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流动的温水中,经过足够的时间后,取出袋内的液体,分别与①碘水' ②新制Cu(OH)2悬浊液(加热)' ③浓硝酸(微热)作用,其现象依次是(  )

A.显蓝色;无红色沉淀;显黄色
B.不显蓝色;无红色沉淀;显黄色
C.显蓝色;有红色沉淀;不显黄色
D.不显蓝色;有红色沉淀;不显黄色

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