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    下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 （  ）

    A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解
    B．蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
    C．重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
    D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应

    AC

    解析

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关α-氨基酸的说法中错误的是

    A．结构简式一般可用下图表示
    B．在酸溶液中主要以阳离子形式存在
    C．在碱溶液中主要以阴离子形式存在
    D．加聚反应可生成蛋白质

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是(　　)。

    A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸
    C．滴加酒精 D．火焰上灼烧

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得VA L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应，可得VB L气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同，则该有机物可能是
    ①CH3CH（OH）COOH
    ②HOOCCOOH
    ③CH3CH2COOH
    ④

    A．①② B．②③ C．③④ D．①④

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质中各含有少量的杂质，能用饱和Na2CO3溶液并借助于分液漏斗除去的是(　　)。

    A．苯中含少量的硝基苯B．乙醇中含少量CH3COOH
    C．乙酸乙酯中含少量乙酸D．乙酸中含少量苯

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    2008年11月18日国际著名血液学杂志《BLOOD》刊载了一条令人振奋的科研成果：中国科学家找到白血病致病元凶——蛋白质Shp－2。下列关于蛋白质Shp－2的说法正确的是（  ）

    A．它是纯净物 
    B．在一定条件下能水解最终生成氨基酸 
    C．天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成 
    D．氨基酸和蛋白质shp－2都只能与碱反应 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OH— CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正确的是（  ）

    A．与葡萄糖互为同分异构体 
    B．可以与银氨溶液反应形成银镜 
    C．可以使紫色石蕊试液变红 
    D．与葡萄糖互为同系物 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关乙醇的物理性质的应用不正确的是     （  ）

    A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
    B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
    C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
    D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所得生成物中水的相对分子质量是(   )

    A．16B．18C．20　　　　D．22

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