Question

酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、粘合剂及印刷、纺织等工业．乙酸乙酯的实验室和工业制法常用冰醋酸、无水乙醇和浓硫酸混合，在加热条件下反应制得：
请根据要求回答下列问题：
（1）写出该反应的化学方程式

CH₃COOH+C₂H₅OH

浓硫酸

加热

　CH₃COOC₂H₅+H₂O

．
（2）此反应中浓硫酸的作用是

催化剂和吸水剂

，饱和碳酸钠的作用是

溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度

．
（3）若采用同位素示踪法研究该化学反应，反应物无水乙醇中含有¹⁸O，冰醋酸中均为¹⁶O，反应后的混合物中，含有¹⁸O的物质有

C₂H₅OH、CH₃COOC₂H₅

（4）若用如图所示装置来制备少量的乙酸乙酯，锥形瓶中的现象为

出现分层，上层为无色油状液体

，不过往往产率偏低，其原因可能为

温度过高发生了副反应；冷凝效果不好，部分原料被蒸出

（任填2种）

Answer 1

分析：（1）冰醋酸、无水乙醇和浓硫酸混合加热生成CH₃COOC₂H₅和水；
（2）此反应中浓硫酸的作用催化剂和吸水剂，减少生成物水，使平衡正移；乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度降低，能够溶解乙醇和吸收乙酸；
（3）根据酯化反应原理分析，酸脱羟基醇脱氢；
（4）产物乙酸乙酯难溶于水；原料来不及反应就被蒸出、温度过高发生了副反应都能降低乙酸乙酯的产率；

解答：解：（1）冰醋酸、无水乙醇和浓硫酸混合加热生成CH₃COOC₂H₅和水，反应方程式为：CH₃COOH+C₂H₅OH

浓硫酸

加热

　CH₃COOC₂H₅+H₂O；
故答案为：CH₃COOH+C₂H₅OH

浓硫酸

加热

　CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（2）此反应中浓硫酸的作用催化剂和吸水剂，减少生成物水，使平衡正移；乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度降低，能够溶解乙醇和吸收乙酸；
故答案为：催化剂和吸水剂；溶解乙醇、吸收乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度；
（3）根据酯化反应原理分析，酸脱羟基醇脱氢，所以¹⁸O只能在C₂H₅OH、CH₃COOC₂H₅；故答案为：C₂H₅OH、CH₃COOC₂H₅；
（4）产物乙酸乙酯难溶于水，所以会出现分层，上层为无色油状液体；原料来不及反应就被蒸出、温度过高发生了副反应都能降低乙酸乙酯的产率；
故答案为：出现分层，上层为无色油状液体：温度过高发生了副反应；冷凝效果不好，部分原料被蒸出．

点评：本题考查了乙酸乙酯的制取，注意酯化反应的原理，浓硫酸和饱和碳酸钠溶液的作用，本题注重了教材基础知识，难度不高．