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    乙基香草醛（ 　　）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。

    　 （1）任意写出两种乙基香醛分子中含氧官能团的名称　　　　　 。

    　 （2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可以发生以下变化：

    　　　 提示：①RCH2OH→RCHO

    　　 　 ②与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基

    （a）由A→C的反应属于　　　　 （填反应类型）

    　 （b）写出A的结构简式　　　　　　　 。

    　 （3）乙基香草醛的另一种同分异构体D（）是一种医药中

    间体，请设计合理方案用茴香醛（）合成D（其它原料自

    选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件）。　　　　　　　　　　　　


    （8分）

    　 （1）醛基（酚）羟基 醚键（2分）

    　 （2）（a）取代反应（2分）

    　 （b）

    （3）

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：河北省衡水中学2011－2012学年高二下学期二调考试化学试题 题型：013

    乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其结构简式如下图所示，下列对该物质叙述正确的是

    [　　]

    A．

    该物质可以进行消去反应

    B．

    该物质可以进行水解反应

    C．

    1 mol该物质最多可与3 mol　H2反应

    D．

    该物质可以和溴水发生取代反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （07年山东卷）（8分）

     
     

     

     


    乙基香草醛（　　　　　　　　　　）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。

    （1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称_______　。

    （2）乙基香草醛的同分异构体Ａ是一种有机酸，Ａ可发生以下变化：

     

     
     


    提示：① ＲＣＨ2ＯＨ      RCHO 　　　

     

    ②与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基

    （ａ）由Ａ→Ｃ的反应属于________（填反应类型）。

    （ｂ）写出Ａ的结构简式___________。

     
     

     


    （3）乙基香草醛的一种同分异构体Ｄ（ ）是一种

     

     
     


    医药中间体。请设计合理方案用茴香醛（    ）合成Ｄ（其他原料自选，用反应流程图表示，并注明必要的反应条件）。

     
     


     

     

     

     

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    乙基香草醛是食品添加剂的增香原料，其结构简式如右图所示，下列对该物质叙述正确的是（ ）

    A．该物质可以进行消去反应　　　　　　　　

    B．该物质可以进行水解反应　　

    C．1mol该物质最多可与3 mol H2反应

    D．该物质可以和溴水发生取代反应

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