“化学使生活更美好”;炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香且可口,其原因之一是:
A.有多糖物质生成 | B.有盐类物质生成 |
C.有油脂物质生成 | D.有酯类物质生成 |
科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解
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科目:高中化学 来源:2014届山西省高一下学期期末考试化学试卷(解析版) 题型:选择题
“化学使生活更美好”;炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香且可口,其原因之一是:
A.有多糖物质生成 B.有盐类物质生成
C.有油脂物质生成 D.有酯类物质生成
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
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