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    下列说法不正确的是（   ）

    A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
    B．在酸性条件下，的水解产物是和
    C．用溴水即可鉴别苯酚溶液，2,4-已二烯和甲苯
    D．用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽

    B

    解析试题分析：CH3CO18OC2H5水解后得到CH3COOH和C2H518OH，所以B项错误，其他选项均正确。答案选B。
    考点：有机物的反应和鉴别
    点评：酯化反应的实质是酸断羟基醇断羟基氢。

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