八角茴香是中国传统的香料和中药.八角茴香含有一种重要成分莽草酸.莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方“达菲的原材料．莽草酸的结构简式为:下列关于莽草酸的说法正确的是( ) A.该化合物的分子式为C7H11O5B.该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个C.该化合物可以与溴水.NaOH.NaHCO3发生反应D.该化合物在浓硫酸作用下加� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方“达菲”的原材料．莽草酸的结构简式为：下列关于莽草酸的说法正确的是（　　）

A、该化合物的分子式为C₇H₁₁O₅

B、该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个

C、该化合物可以与溴水、NaOH、NaHCO₃发生反应

D、该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：由结构简式可知分子式，分子中含C=C、-OH、-COOH，结合烯烃、醇、羧酸的性质来解答．

解答： 解：A．由结构简式可知分子式为C₇H₁₀O₅，故A错误；
B．C=C为平面结构，与其直接相连的原子一定在同一平面，则至少有4个原子共面，且-COOH中的C=O为平面结构，则该化合物的分子处于同一平面的原子大于4个，故B错误；
C．C=C与溴水发生加成反应，-COOH与NaOH、NaHCO₃发生反应，故C正确；
D．因-OH在浓硫酸作用下加热发生消去反应，则该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到，故D错误；
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重烯烃、醇、羧酸性质的考查，选项B为解答的难点，题目难度不大．

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