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糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质,下列关于它们的说法中不正确的是(  )

A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应

B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C.氨基酸既可以与盐酸反应,也能与NaOH反应

D.利用盐析、过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离


解析:A项中淀粉、油脂、蛋白质都可以发生水解反应,正确;B项中的多糖、蛋白质属于高分子化合物,而糖类中的单糖、低聚糖和油脂不属于高分子化合物,错误;C项中的氨基酸可与盐酸反应,也可与氢氧化钠反应,正确;D项中蛋白质可以发生盐析而凝聚,而氯化钠不能,所以可用盐析、过滤的方法进行分离,正确。

答案:B


练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


常用作风信子等香精的定香剂D以及可用作安全玻璃夹层的高分子化合物PVB的合成路线如下:

 (1)A的核磁共振氢谱有两种峰,A的名称是________。

(2)A与 合成B的化学方程式是__________________________。

(3)C为反式结构,由B 还原得到。C的结构简式是

________________________________________________________________________。

(4)E能使Br2的CCl4溶液褪色。N由A经反应①~③合成。

a.①的化学试剂和条件是______________________________________。

b.②的反应类型是_____________________________________________。

c.③的化学方程式是__________________________________________________。

(5)PVAc由一种单体经加聚反应得到,该单体的结构简式是____________________。

(6)碱性条件下,PVAc完全水解的化学方程式是__________________________________

________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


某原电池的电池反应为:Fe+2Fe3===3Fe2,与此电池反应不符的原电池是

A.铜片、铁片、FeCl3溶液组成的原电池

B.石墨、铁片、Fe(NO3)3溶液组成的原电池

C.铁片、锌片、Fe2(SO4)3溶液组成的原电池

D.铜片、铁片、Fe(NO3)3溶液组成的原电池

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科目:高中化学 来源: 题型:


化学在能源开发与利用中起着十分关键的作用。氢气是一种新型的绿色能源,又是一种重要的化工原料。

Ⅰ.氢氧燃料电池能量转化率高,具有广阔的发展前景。现用氢氧燃料电池进行如图所示的实验(图中所用电极均为惰性电极):

(1)对于氢氧燃料电池,下列叙述不正确的是________。

A.a电极是负极,OH移向负极

B.b电极的电极反应为:O2+2H2O+4e===4OH

C.电池总反应式为:2H2+O22H2O

D.电解质溶液的pH保持不变

E.氢氧燃料电池是一种不需要将还原剂和氧化剂全部储藏在电池内的新型发电装置

(2)上图右边装置中盛有100 mL 0.1 mol·L-1AgNO3溶液,当氢氧燃料电池中消耗氢气112 mL(标准状况下)时,此时AgNO3溶液的pH=________(溶液体积变化忽略不计)。

Ⅱ.已知甲醇的燃烧热ΔH=-726.5 kJ·mol-1,在直接以甲醇为燃料的电池中,电解质溶液为酸性,负极的反应式为_________________________________________________________,

正极的反应式为___________________________________________________________。

理想状态下,该燃料电池消耗1 mol甲醇所能产生的最大电能为702.1 kJ,则该燃料电池的理论效率为________________________________________________________________________

(燃料电池的理论效率是指电池所产生的最大电能与燃料电池反应所能释放的全部能量之比)。

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科目:高中化学 来源: 题型:


某有机物含有C、H、O、N四种元素,下图是该有机物的球棍模型:

(1)该有机物的分子式为________,结构简式为_____________________________

________________________________________________________________________。

(2)该有机物可能发生的反应有________(填编号)。

①取代 ②消去 ③加聚 ④氧化 ⑤酯化 ⑥缩聚

(3)该有机物发生水解反应的化学方程式为_______________________________

________________________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


得重感冒之后,常吃一种抗生素——头孢氨苄,分子式:C16H17N3O4S·H2O,其化学结构式为:

有关其说法正确的是(  )

A.在一定条件下,能发生水解反应生成氨基酸

B.1 mol该分子最多能与7 mol H2反应

C.该分子能与碳酸钠反应,不能与盐酸反应

D.头孢氨苄易溶于水,能使溴水褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:


NA为阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是(     )          

A.1 mol O2与金属钠反应,O2一定得到4NA个电子

B.标准状况下,22.4 L SO2和22.4 L SO3中所含分子数均为NA

C. 1 mol Fe与足量的Cl2反应,转移2NA个电子

D.18 g NH4+中所含的电子数为10NA

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列实验操作完全正确的是(  )

编号

实验

操作

A

钠与水反应

用镊子从煤油中取出金属钠,切下绿豆大小的钠,小心放入装满水的烧杯中

B

配制一定浓度的氯化钾溶液1000 mL

准确称取氯化钾固体,放入到1000 mL的容量瓶中,加水溶解,振荡摇匀,定容

C

Fe(OH)3胶体的制备

向沸水中逐滴加入饱和FeCl3溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色

D

取出分液漏斗中所需的上层液体

下层液体从分液漏斗下端管口放出,关闭活塞,换一个接收容器,上层液体继续从分液漏斗下端管口放出

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科目:高中化学 来源: 题型:


绿原酸是咖啡的热水提取液的成分之一,绿原酸结构简式如下:

下列关于绿原酸判断不正确的是(  )

A.绿原酸既可以催化加氢,又可以使酸性KMnO4溶液褪色

B.绿原酸有一个官能团叫羧基

C.1 mol绿原酸与足量NaOH溶液反应,最多消耗2 mol NaOH

D.绿原酸可以与FeCl3溶液生显色反应

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