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葡萄糖的分子式是
 
,由于它
 
,所以属于单糖;蔗糖的分子式是
 
,由于它的一个分子能水解成两个单糖分子,所以属于
 
考点:葡萄糖的性质和用途,蔗糖、麦芽糖简介
专题:糖类与蛋白质专题
分析:依据葡萄糖和蔗糖的组成和性质,结合是否能够水解分析解答.
解答: 解:依据糖能否水解以及水解的产物将糖分成单糖、二糖和多糖,不能水解的糖属于单糖,能够水解生成两分子的糖属于二糖,能够水解生成多分子的糖为多糖,葡萄糖的分子式为:C6H12O6,葡萄糖不能水解,属于单糖;蔗糖的分子式为:C12H22O12,能够水解生成葡萄糖和果糖,所以属于二糖,
故答案为:C6H12O6;不能再水解;C12H22O12;二糖.
点评:本题考查了糖的结构和性质,题目难度不大,注意对课本基础知识的记忆.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

已知某混合物由Na2S、Na2SO3、Na2SO4三种物质组成,经测定,其中钠元素的质量分数为m,求混合物中氧元素的质量分数.

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)有下列几组物质或微粒:
A.
 
1
1
H和
 
2
1
H       
B.甲烷和乙烷     
C.红磷和白磷      
D.金刚石、石墨和C60
E.丁烷和异丁烷    
F.
其中,属于同分异构体的是
 
;属于同位素的是
 
;属于同素异形体的是
 
;属于同一种物质的是
 
;属于同系物的是
 
.(填字母编号)
(2)某烷烃A在同温下蒸气的密度是H2的36倍,则:A的分子式为
 
,A具有多种同分异构体,请写出其所有同分异构体的结构简式
 
,其中沸点最低的是
 
(用系统命名法写出其名称),其一氯取代产物有
 
种.

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科目:高中化学 来源: 题型:

如图所示,U形管内盛有100mL的溶液,请按要求回答下列回答.
(1)若所盛溶液为CuSO4溶液,打开K2,合并K1,则:A为
 
极,B极的电极反应式为
 

(2)若所盛溶液为滴有酚酞的NaCl溶液,打开K1,合并K2,则:
①在
 
(填A或B)极附近溶液变红.电解总反应式为
 

②反应一段时间后打开K2,若忽略溶液的体积变化和气体的溶解,B极产生气体的体积(标准状况)为11.2mL,将溶液充分混合,溶液的pH为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

选择下列实验方法分离物质,将分离方法的序号填在横线上.
A.萃取分液法   B.加热分解    C.结晶法   D.分液法  E.蒸馏法  F.过滤法
(1)
 
分离饱和食盐水和沙子的混合物.
(2)
 
从硝酸钾和氯化钠的混合溶液中获得硝酸钾.
(3)
 
分离水和汽油的混合物.
(4)
 
分离四氯化碳(沸点76.75℃)和甲苯(沸点110.6℃),(已知二者互溶).
(5)
 
提取溴水中的溴单质.

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科目:高中化学 来源: 题型:

Fe的一种晶体如甲、乙所示,若按甲虚线方向切乙得到的A-D图中正确的是
 
.铁原子的配位数是
 
,假设铁原子的半径是r cm,该晶体的密度是p g/cm3,则铁的相对原子质量为
 
(设阿伏加德罗常数的值为NA).

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科目:高中化学 来源: 题型:

硫酸亚铁是一种可用于治疗缺铁性贫血的药剂,硫酸亚铁药片外表包有一层特制的糖衣,试设计一个实验方案,检验某硫酸亚铁药片是否已变质.
(1)硫酸亚铁药片外表包有一层特制的糖衣,这层糖衣的作用是
 

(2)实验步骤:①刮去药片上的糖衣,把药片碾碎,放入烧杯中,溶解;
②过滤后向滤液中加入
 
;(填试剂名称或化学式)
(3)如果药片已经失效的现象是:
 

(4)医学上常将维生素C与硫酸亚铁药剂配合服用,以防止硫酸亚铁变质,这是利用了维生素C的
 
性(填“氧化”、“还原”、“酸”、“碱”等).

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列混合物的分离方法不正确的是(  )
A、水和汽油的混合物用分液方法分离
B、石灰水中悬浮的固体碳酸钙用过滤方法分离
C、碘水中的碘用酒精萃取分离
D、乙醇中溶解微量食盐,用蒸馏方法分离

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列事实与胶体知识有关的是(  )
①河海交汇处易积成沙洲;②水泥的硬化;③用盐卤制豆腐;④用明矾净水;⑤制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐析出肥皂.
A、只有①②③B、只有③④⑤
C、只有①③⑤D、全部都是

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