Question

【题目】绿原酸是咖啡提取液的成分之一，其结构如图所示．下列关于绿原酸的说法正确的是（ ）
A.分子中所有碳原子可能共面
B.一定条件下，1mol该物质最多与4molNaOH反应
C.水解产物都可以与FeCl3溶液发生显色反应
D.1mol该物质最多与6mol Br2反应

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A．与﹣OH、﹣COOH相连的环中的C均为四面体结构，则不可能所有C原子共面，故A错误； B．酚﹣OH、﹣COOC﹣、﹣COOH均与NaOH反应，则一定条件下，1mol该物质最多与4molNaOH反应，故B正确；
C．水解产物只有一种与FeCl3溶液发生显色反应，故C错误；
D．酚﹣OH的邻、对位与溴水发生取代反应，碳碳双键与溴水发生加成反应，则1mol该物质最多与4mol Br2反应，故D错误；
故选B．
【考点精析】本题主要考查了有机物的结构和性质的相关知识点，需要掌握有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解才能正确解答此题．