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    鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是


    1. A.
      碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀
    2. B.
      浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色
    3. C.
      新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色
    4. D.
      碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色
    A
    解析：
    考查常见物质的检验。检验淀粉用碘水，现象是显蓝色。浓硝酸能使蛋白质显黄色，葡萄糖含有醛基，可用新制氢氧化铜悬浊液检验，所以正确的答案是A。
    练习册系列答案
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    鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是

    A．碘水，变蓝色 ；浓硝酸，变黄色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀

    B．浓硝酸，变黄色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

    C．新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

    D．碘水，变蓝色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

     

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    鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次所用试剂和对应的现象正确的是（   ）

    A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀

    B．浓硝酸，变黄色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀；碘水，变蓝色

    C．新制氢氧化铜，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色

    D．碘水，变蓝色；新制氢氧化铜，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

     

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