24g淀粉和3．42g蔗糖混合.在一定条件下水解.若得到ag葡萄糖和bg果糖.则a与b的比值是多少? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

3．24g淀粉和3．42g蔗糖混合，在一定条件下水解（假设完全水解），若得到ag葡萄糖和bg果糖，则a与b的比值是多少？

3：1

解析试题分析：由蔗糖水解的化学方程式C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O→C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+C₆H₁₂O₆（果糖），3．42克蔗糖可以水解得到0．01 mol葡萄糖和0．01 mol果糖；由淀粉水解的化学方程式（C₆H₁₀O₅）_n＋nH₂O→nC₆H₁₂O₆知，3．24克淀粉可以水解得到0．02 mol葡萄糖．则a：b为3：1。
考点：考查淀粉、蔗糖水解的有关计算

练习册系列答案

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相关习题

科目：高中化学 来源： 题型：填空题

某学生做淀粉水解实验，步骤如下：

(1)写出淀粉水解的化学反应方程式_______。
(2)单质沉淀是________________(写化学式)。
(3)填写所加试剂名称及其作用：
A．____________，作用_______________________；
B．____________，作用_____________________。

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科目：高中化学 来源： 题型：填空题

ⅰ已知A是气态烃，完全燃烧时产生的CO₂和H₂O 的物质的量之比为1：1，A的相对分子质量小于30，在下图变化中，F为高分子化合物，C中含有-CHO，E有水果的香味（反应条件未写出）

（1）B中所含官能团名称            ，E 物质的名称                  ；
（2）反应①类型为                        。
（3）写出下列反应的化学方程式（注明反应条件）
①                                                                              ；
②                                                                               ；
③                                                                               ；
ⅱ一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO₂和水的总质量为27.6g,若其中水的质量为10.8g,则CO的质量为             g.
ⅲ某课外活动小组利用下图装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛（乙醛易溶于水）,图中铁架台等装置已略去,粗黑线表示乳胶管。请填写下列空白:

(1)甲装置常常浸在70～80 ℃的水浴中,目的是                                             。
（2）由于装置设计上的缺陷,实验进行时可能会                                              。
（3）若试管丁中用水吸收产物,则要在导管乙、丙之间接上戊装置,其连接方法是(填戊装置中导管代号):
乙接      、       接丙。

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科目：高中化学 来源： 题型：问答题

(16分)请按要求回答下列问题
①请写出所有碳原子数在10以内且不能由任何烯烃加成得到的烷烃的结构简式________。
②2,4—二甲基—4—乙基己烷的一溴代物有__________种。
③C₁₁H₁₆属于苯的同系物,只有一个侧链且可以使酸性高锰酸钾溶液褪色(要求与苯环直接相连的碳原子上连有氢原子)的同分异构体共有_______种。
④已知结构式为的物质互为同分异构体，我们称之为顺反异构。则分子式为C₅H₁₀的有机物，属于烯烃的同分异构体的数目为_________种（考虑顺反异构）。
⑤的二氯代物有_______种，的二氯代物有_________种。
⑥请写出最简单的既不能发生消去反应又不能发生催化氧化反应的饱和一元醇的结构简式_____________。
⑦C₆H₁₂O₂属于羧酸和酯类的同分异构体共有____________种。

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科目：高中化学 来源： 题型：问答题

有机物A（C₉H₁₀O₂）在光照条件下生成的一溴代物B有下列转化关系（无机产略）：

已知：①K的一卤代产物只有两种同分异构体；
②当羟基与双键碳原子相连时，易发生下列转化：RCH=CHOH→RCHCHO
请回答下列问题
（1）G中官能团的名称               ；
（2）上述反应属于取代反应的是       ；
（3）写出与E互为同分异体且含有两种官能团的有机X的结构式           ；
（4）写出反应①的化学方程式：                    ；
（5）符合下列条件的A的同分异构体有          种；
I含有苯环
II能发生银镜反应和水解反应
III在稀氢氧化钠溶液中，1mol该能与1molNOH反应
请任写出其中的一种同分异构体的结构简式              ；

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科目：高中化学 来源： 题型：实验题

卤代烃是一类重要的有机合成中间体，是许多有机合成的原料。根据卤代烃的相关性质，回答下列问题
（1）化合物A和B的分子式都是C₂H₄Br₂，A的核磁共振氢谱图如下图所示，则A的结构简式为                             ，请预测B的核磁共振氢谱上应该有             个峰（信号）。

（2）某同学用如图1装置（铁架台、酒精灯等略）验证取代反应和消去反应的产物。

实验操作Ⅰ：在试管中加入5 mL 1 mol/L NaOH溶液和0.5 mL溴乙烷振荡。
实验操作Ⅱ：将试管如图1固定后，水浴加热。
①据图1：用水浴加热而不直接用酒精灯加热的原因是           。
②图2是为证明溴乙烷在NaOH乙醇溶液中发生的是消去
反应，实验中需要检验的产物是                        ，
水的作用是                                          ，
实验现象是                                          。

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科目：高中化学 来源： 题型：实验题

（8分）如图是用于简单有机化合物的制备、分离、性质比较等的常见简易装置。

请根据该装置回答下列问题：
（1）若用乙醇与乙酸反应制取乙酸乙酯，反应的化学方程式为　　　　　　，试管B中应加入。虚线框中的导管除用于导气外，还兼有　　　　　　　作用。
（2）若用该装置分离乙酸和1-丙醇，则在试管A中除加入1-丙醇与乙酸外，还应先加入适量的试剂　　　　　　，加热到一定温度，试管B中收集到的是（填写结构简式）。冷却后，再向试管A中加入试剂　　　　　　，加热到一定温度，试管B中收集到的是　　　　（填写结构简式）。

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科目：高中化学 来源： 题型：实验题

某化学小组以苯甲酸为原料制取苯甲酸甲酯。有关物质的沸点和相对分子质量如表：

I.合成苯甲酸甲酯粗产品
在烧瓶中加入12.2g苯甲酸和20mL甲醇（密度约0.79g/mL），再小心加入3mL 浓硫酸，混匀后，投入几粒碎瓷片，小心加热使反应完全，得苯甲酸甲酯粗产品。
（1）该反应中浓硫酸的作用        ，若反应产物水分子中有同位素¹⁸O，写出能表示反应前后¹⁸O位置的化学方程式             ，甲醇过量的原因               。
（2）如果加热一段时间后发现忘记加碎瓷片，应该采取的正确操作是        。
（3）甲、乙、丙三位同学分别设计了如图三套实验室制取苯甲酸甲酯的装置（夹持仪器和加热仪器均已略去）。根据有机物的特点，最好采用       装置（填“甲”、“乙”、“丙”）。

Ⅱ．粗产品的精制

（4）苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，现拟用下列流程图进行精制，请根据流程图填入恰当操作方法的名称：操作I为      ，操作II为        。
（5）以上流程图中加入Na₂CO₃溶液后，放入分液漏斗中振荡、静置，要得到有机层，其具体操作是           。
（6）苯甲酸甲酯的产率为           。