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下列物质中,水解的最终产物中不含葡萄糖的是(  )
A、蔗糖B、淀粉C、油脂D、麦芽糖
考点:油脂的性质、组成与结构,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途
专题:
分析:A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖;
B.淀粉水解生成葡萄糖;
C.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油;
D.麦芽糖水解生成葡萄糖.
解答: 解:A.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,含有葡萄糖,故A不选;
B.淀粉水解最终生成葡萄糖,故B不选;
C.油脂水解生成高级脂肪酸和甘油,不含葡萄糖,故C选;
D.麦芽糖水解生成葡萄糖,故D不选;
故选:C.
点评:本题考查物质的水解产物判断,熟悉糖类物质和油脂的结构是解题关键,题目难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各组离子可大量共存于溶液中的是(  )
A、Ag+、Na+、Cl -、NO3-
B、Mg2+、Ba2+、OH-、Cl-
C、H+、Na+、CO32-、SO42-
D、H+、K+、SO42-、Cl-

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列图示实验操作,正确的是(  )
A、
检验K+的存在
B、
干燥氯气
C、
分离酒精与水
D、
利用排空气法收集CO2

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列除去杂质的操作方法正确的是(  )
A、食盐中有少量的NH4Cl:加过量的烧碱溶液后加热蒸干
B、NO2中有少量的NO:通入过量的氧气
C、CO2中混有少量的HCl:通过饱和的NaHCO3溶液后再干燥
D、红磷中有少量的白磷:加热到40℃,使白磷自燃

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科目:高中化学 来源: 题型:

某饱和一元醛发生银镜反应时可以析出21.6g银,等量的醛完全燃烧可以产生6.72LCO2(标况),则该醛为(  )
A、乙醛B、2-甲基丙醛
C、丙醛D、丁醛

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科目:高中化学 来源: 题型:

某饱和一元醇C7H15OH发生消去反应,只得到两种单烯烃,则该醇的结构简式可能是下列中的(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:高中化学 来源: 题型:

在光照条件下,可与甲烷发生反应的是(  )
A、氧气B、氯气
C、酸性高锰酸钾溶液D、浓硫酸

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知丁基有四种同分异构体,戊基有八种同分异构体.某组成为C5H12O的醇可被氧化成为C5H10O的醛,具有这种结构的醇的同分异构体共有(  )
A、2种B、4种C、8种D、14种

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列应用或现象体现的化学原理,主要是体现沉淀溶解平衡原理的是(  )
①热纯碱溶液洗涤油污的能力强 
②误将钡盐[BaCl2、Ba(NO32]当作食盐食用后,常用0.5%的Na2SO4溶液解毒 
③溶洞的形成 
④碳酸钡不能作“钡餐”而硫酸钡则能 
⑤泡沫灭火器灭火的原理.
A、②③④B、①②③
C、③④⑤D、全部

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