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下列说法不正确的是(  )
A、所有的蛋白质、多糖及油脂均可以水解
B、氢键在形成蛋白质的二级结构和DNA的双螺旋结构中起着关键作用
C、光导纤维、玻璃纤维和光电池板的主要成份均是二氧化硅
D、为了减缓月饼等富脂食品变质,可在包装内放入小包装的还原铁粉
考点:氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,硅和二氧化硅,油脂的性质、组成与结构,常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:有机化学基础,化学应用
分析:A、蛋白质可水解为氨基酸、多糖可水解为单糖、油脂可水解为高级脂肪酸和甘油;
B、蛋白质的二级结构和DNA双螺旋结构中有氢键;
C、光电池板的主要成分为硅;
D、铁能与氧气和水反应生成铁锈,从而对食品起到保护作用.
解答: 解:A、在一定条件下,蛋白质可水解为氨基酸、多糖可水解为单糖、油脂可水解为高级脂肪酸和甘油,故A正确;
B、氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用,故B正确;
C、光导纤维、玻璃纤维的主要成分是二氧化硅,光电池板的主要成分为硅,故C错误;
D、铁粉能与水、氧气反应生成铁锈,既吸水又消耗了能促使食品变质的氧气,从而延长了食品的保质期,故D正确;
故选C.
点评:本题考查了蛋白质、糖类、油脂、铁的性质,硅及二氧化硅的用途,解答本题的关键是要掌握物质的性质,从而体现了性质决定用途的道理.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

向一体积不变的密闭容器中加入2mol A、0.6molC和一定量的B三种气体.一定条件下发生反应,各物质浓度随时间变化如附图一所示.附图二为t2时刻后改变反应条件,平衡体系中反应速率随时间变化的情况,且四个阶段都各改变一种不同的条件.已知t3-t4阶段为使用催化剂;图一中t0-t1阶段c(B)未画出.

(1)若t1=15min,则t0-t1阶段以C浓度变化表示的反应速率为v(C)=
 

(2)t4-t5阶段改变的条件为
 
,B的起始物质的量为
 
.各阶段平衡时对应的平衡常数如下表所示:
t1-t2t2-t3t3-t4t4-t5t5-t6
K1K2K3K4K5
则K1=
 
(保留两位小数),K1、K2、K3、K4、K5之间的关系为
 
(用“>”、“<”或“=”连接)
(3)t5-t6阶段保持容器内温度不变,若A的物质的量共变化了0.01mol,而此过程中容器与外界的热交换总量为akJ,写出此温度下该反应的热化学方程式
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有机反应方程式及其反应类型均正确的是(  )
选项反应方程式反应类型
ACH4+Br2
光照
CH3Br+HBr
取代反应
B+HO-NO2
H2SO4
50-60℃
加成反应
CCH3CH2OH+O2
Cu
CH3CHO+H2O
氧化反应
DCH2=CH2+HCl
一定条件
CH3CH2Cl
取代反应
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化学 来源: 题型:

如图为某含聚合物电解质薄膜的燃料电池,下列说法正确的是(  )
A、正极发生的电极反应式为:H2-2e-=2H+
B、通过灯泡的电流方向是从左到右
C、该聚合物电解质薄膜可通过H+的定向迁移导电
D、若将灯泡换成电解饱和食盐水装置,当燃料电池生成18克水时,电解食盐水会同时产生22.4L的H2

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列离子方程式中,不正确的是(  )
A、向NaHSO4溶液中加入过量的Ba(OH)2溶液:H++SO42-+Ba2++OH-=BaSO4↓+H2O
B、向Fe(OH)3中加入过量的HI溶液:Fe(OH)3+3H+=Fe3++3H2O
C、用淀粉碘化钾试纸和盐酸检验加碘盐:IO3-+5I-+6H+=3I2+3H2O
D、将少量SO2气体通入足量的NaClO溶液中:SO2+ClO-+H2O=SO42-+Cl-+2H+

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科目:高中化学 来源: 题型:

在25℃时,在0.1mol/L NaX的溶液中,水电离出的OH-浓度为c1,在0.1mol?L-1的盐酸中,由水电离出的OH-浓度为c2,如果
c1
c2
=109,则0.1mol/L NaX的溶液的pH为(  )
A、4B、7C、10D、13

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科目:高中化学 来源: 题型:

微型钮扣电池在现代生活中有广泛应用.有一种银锌电池,其电极分别是Ag2O和Zn,电解质溶液为KOH,电极反应为:
Zn+2OH--2e-=ZnO+H2O;Ag2O+H2O+2e-=2Ag+2OH-
根据上述反应式,判断下列叙述中正确的是(  )
A、在使用过程中,电池负极区溶液的pH减小
B、使用过程中,电子由Ag20极经外电路流向Zn极
C、Zn是正极,Ag2O是负极
D、Zn电极发生还原反应,Ag2O电极发生氧化反应

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法中正确的是(  )
A、棉、麻、丝和毛完全燃烧都是只生成CO2和H2O
B、SiO2制成的玻璃纤维,由于导电能力强而被用于制造通讯光缆
C、石油裂解、煤的气化、海水制镁、纤维素制火棉等过程中都包含化学变化
D、固态氨基酸主要以内盐形式存在,熔点较高,不易挥发,易溶于有机溶剂

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科目:高中化学 来源: 题型:

关于下列各实验装置的叙述中,不正确的是(  )
A、
如图可用于实验室制取少量NH3或O2
B、
可用从a处加水的方法检验如图装置的气密性
C、
实验室可用如图的方法收集Cl2
D、
利用如图装置制硫酸和氢氧化钠,其中b为阴离子交换膜、c为阳离子交换膜

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