精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6).下列说法正确的是
 
(填序号)
A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为 C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病人食用后不会升高血糖.请预测木糖醇的一种化学性质 ( 写反应方程式 ):
 

(3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物 A.A 的实验结果如下:
Ⅰ、通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60
Ⅱ、核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 (信号),根据 峰值 (信号) 可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如:乙醇 (CH3CH2OH) 有三种氢原子 (图1).经测定,有机物A的核磁共振氢谱示意图(图2)
精英家教网
Ⅲ、将 A 溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红.
物质B 与A 互为同分异构体,试写出B的结构简式:
 

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品.蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质.下列说法错误的是:
 
(填序号)
A.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛
B.蛋白质都属于天然有机高分子化合物,蛋白质都不溶于水
C.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处
D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为使细菌的蛋白质变性
E.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用
(5)含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇,但随着石油化工的发展,工业上主要是以乙烯为原料,在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇,这种方法叫做乙烯水化法.试写出该反应的化学方程式:
 
,该反应的反应类型是
 
分析:(1)A.葡萄糖中含有醛基;
B.葡萄糖的化学式为C6H12O6
C.葡萄糖中含有醛基;
D.淀粉水解生成葡萄糖.
(2)木糖醇中含有羟基;
(3)核磁共振氢谱中有几个峰就有几中氢原子;
(4)A.羊毛是蛋白质;
B.部分蛋白质可溶于水;
C.虽人体内不含水解纤维素的酶,不能消化纤维素,但蔬菜中的纤维素对人体有用处;
D.紫外线、医用酒精能使蛋白质变性;
E.有些染料能使人引起过敏反应等不良反应.
(5)乙烯在催化剂存在条件下与水反应生成乙醇,发生的是加成反应.
解答:解:(1)A.葡萄糖中含有醛基,醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,故A正确;
B.葡萄糖的化学式为C6H12O6,不含有水,故B错误;
C.葡萄糖中含有醛基,能发生银镜反应,故C正确;
D.淀粉水解最终生成葡萄糖,故D正确.
故答案为:ACD;
(2)木糖醇中含有羟基,羟基能发生酯化反应,故答案为:能与羧酸发生酯化反应;
(3)核磁共振氢谱中有几个峰就有几中氢原子,图2有2个峰,说明有2种氢原子,溶液pH<7,呈酸性,说明含有羧基,根据相对分子质量为60,60-45=13,另一个基团为甲基,A为CH3COOH,B的结构简式HCOOCH3,故答案为:HCOOCH3
(4)A.羊毛是蛋白质,因蛋白质灼烧时有烧焦羽毛的特殊气味,所以可用灼烧来鉴别合成纤维和羊毛,故A正确;
B.蛋白质均属于天然高分子化合物,它们的相对分子质量在10000万以上,部分蛋白质可溶于水,如血清蛋白、酶等,故B错误;
C.人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能,故C错误;
D.细菌的成分是蛋白质,紫外线、医用酒精能使蛋白质变性,能杀菌消毒,故D正确;
E.天然彩棉对人体无不良反应,用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用,故E正确.
故答案为:BC;
(5)乙烯在催化剂存在条件下与水反应生成乙醇,发生的是加成反应;反应的化学方程式为:CH2=CH2+H2
催化剂
加热、加压
  CH3-CH2-OH,故答案为:CH2=CH2+H2
催化剂
加热、加压
  CH3-CH2-OH;加成反应.
点评:本题考查有机物的结构与性质,难度中等,注意结构决定性质,根据结构判断有机物的性质.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品或缺少运动,都会导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是
BC
BC

A.葡萄糖分子可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O分子
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体
C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测人尿液中的葡萄糖
D.淀粉水解的最终产物是氨基酸
(2)糖尿病人不可过量饮酒,将会一定程度上造成胰岛细胞损伤.但酒精在肝脏内可转化成有机物A.A的实验结果如下:
①通过实验测得A的相对分子质量为60;
②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子个数比为1:3
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质.
纯净的A又称为
冰醋酸
冰醋酸
,结构简式为
CH3COOH
CH3COOH

A的主要化学性质有(用化学方程式表示):a
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O (其它合理答案均给分)
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O (其它合理答案均给分)

b
CH3COOH+CH3CH2OH
浓硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3COOH+CH3CH2OH
浓硫酸
CH3COOCH2CH3+H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品或缺少运动,都会导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是______.
A.葡萄糖分子可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O分子
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体
C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测人尿液中的葡萄糖
D.淀粉水解的最终产物是氨基酸
(2)糖尿病人不可过量饮酒,将会一定程度上造成胰岛细胞损伤.但酒精在肝脏内可转化成有机物A.A的实验结果如下:
①通过实验测得A的相对分子质量为60;
②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子个数比为1:3
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质.
纯净的A又称为______,结构简式为______.
A的主要化学性质有(用化学方程式表示):a______,
b______.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2010-2011学年江苏省南京市鼓楼区金陵中学高一(下)期末化学试卷(解析版) 题型:填空题

糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征,以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品或缺少运动,都会导致糖尿病.
(1)血糖是指血液中的葡萄糖,下列有关说法正确的是   
A.葡萄糖分子可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子含有6个H2O分子
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体
C.糖尿病人尿糖较高,可用新制的氢氧化铜来检测人尿液中的葡萄糖
D.淀粉水解的最终产物是氨基酸
(2)糖尿病人不可过量饮酒,将会一定程度上造成胰岛细胞损伤.但酒精在肝脏内可转化成有机物A.A的实验结果如下:
①通过实验测得A的相对分子质量为60;
②A由C、H、O三种元素组成,分子中只存在两种类型的氢原子,且这两种类型的氢原子个数比为1:3
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质.
纯净的A又称为    ,结构简式为   
A的主要化学性质有(用化学方程式表示):a   
b   

查看答案和解析>>

同步练习册答案