精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
有关食品添加剂的下列说法正确的是(    )

A.食盐加碘,碘元素质量分数越高,说明食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐食品添加剂即使不超标准,也对人体造成极大伤害

解析:碘虽是人体所必需的微量元素,但并非越多越好,故A不正确;木糖醇是醇类化合物,不属于糖类,B不正确;苯甲酸钠、亚硝酸盐都是常用的食品防腐剂,需要在规定的标准内使用,才会对人体健康影响不大。

答案:C

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

有关食品添加剂的下列说法正确的是(  )

A.食盐加碘,碘元素质量分数越高,说明食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐食品添加剂即使不超标准,也对人体造成极大伤害

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

有关食品添加剂的下列说法中正确的是

A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高

B.可供糖尿病病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸盐即使不超标,也会对人体造成极大伤害

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2012-2013学年广东省汕头市达濠中学高二上学期期末文科化学试卷(带解析) 题型:单选题

有关食品添加剂的下列说法中正确的是

A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高
B.菜炒熟出锅前再放碘盐以防分解,加醋会降低碘的利用率
C.苯甲酸钠是常用的食品调味剂
D.腌制肉食制品使用的亚硝酸盐即使不超标,也不可长期或大量的进食

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:2014届广东省汕头市高二上学期期末文科化学试卷(解析版) 题型:选择题

有关食品添加剂的下列说法中正确的是

A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高

B.菜炒熟出锅前再放碘盐以防分解,加醋会降低碘的利用率

C.苯甲酸钠是常用的食品调味剂

D.腌制肉食制品使用的亚硝酸盐即使不超标,也不可长期或大量的进食

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案