练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述中，不正确的是（　　）
    分析：A．植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团；
    B．淀粉水解生成单糖；
    C．葡萄糖为单糖；
    D．蛋白质遇重金属盐发生变性．
    解答：解：A．植物油高级脂肪烃基含有C=C官能团，能与溴发生加成反应而使溴的四氯化碳溶液褪色，故A正确；
    B．淀粉水解最终产物为单糖，即葡萄糖，故B正确；
    C．葡萄糖为单糖，不能发生水解，故C错误；
    D．硫酸铜属于重金属盐，蛋白质遇重金属盐发生变性，故D正确．
    故选C．
    点评：本题考查常见有机物的性质，题目难度不大，注意把握相关基础知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2010?普陀区二模）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下关于蛋白质的说法不正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质．下列说法不正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是（　　）
    A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B、淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄糖C、葡萄糖能发生水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述不正确的是（　　）
    A、植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色B、三大营养物质中糖类的热能最高C、葡萄糖能发生氧化反应但不能发生水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述正确的是（　　）
    A、牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物B、淀粉水解的最终产物是二糖C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D、皮肤沾到浓硝酸，皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案