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    蛋白质水解得到________，进一步水解，最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链，肽链中有很多肽键，一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接，形成类似于_____________的结构，最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。
    多肽；氨基酸；氢键；螺旋状
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    科目：高中化学 来源：2010年广东省广州市高二上学期第二次月考化学试卷 题型：选择题

    下列说法中，正确的是

    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    C．由天然蛋白质水解得到的氨基酸绝大多数是α-氨基酸

    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    (1) 蛋白质水解得到________，进一步水解，最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链，肽链中有很多肽键，一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接，形成类似于_____________的结构，最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。

    (2)一定条件下，可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为：“二肽”，今使甘氨酸  和丙氨酸   混合反应，生成的“二肽”最多为      种。

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    科目：高中化学 来源：同步题 题型：填空题

    （1）蛋白质水解得到________，进一步水解，最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链，肽链中有很多肽键，一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接，形成类似于_____________的结构，最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。
    （2）一定条件下，可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为：“二肽”，今使甘氨酸和丙氨酸
     混合反应，生成的“二肽”最多为__________种。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法中，正确的是

    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    C．由天然蛋白质水解得到的氨基酸绝大多数是α-氨基酸

    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

     

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