科目:高中化学 来源: 题型:
| A、油脂由C、H、O三种元素组成 | B、油脂不能发生水解反应 | C、天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯 | D、油脂是人体不可缺少的营养物质 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
| A、油脂由C、H、O三种元素组成 | B、油脂在碱性条件下不能发生水解反应 | C、天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯 | D、工业上可以用油脂制造肥皂和油漆等化工产品 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:多选题
| A.植物油可使溴水褪色 |
| B.皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应 |
| C.酯的水解是皂化反应 |
| D.甘油也是植物油脂 |
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