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A.醋可同时用作防腐剂和调味剂 B.亚硝酸钠可能致癌
C.我国应该禁止使用味精 D.苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
解析:早期人类采用的防腐剂主要是食盐、食糖及食醋,A项正确;现代常用的防腐剂有苯甲酸钠、亚硝酸钠,D项正确。亚硝酸钠是致癌物质,B项正确。味精无毒,无副作用,C项错误。
答案:C
科目:高中化学 来源: 题型:
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