练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

    【题目】下列关于用糯米制作米酒过程的叙述正确的是（ ）

    A.发酵过程需要接种乳酸菌B.发酵过程需要保持空气流通

    C.发酵过程需要控制好温度D.蒸熟糯米后马上加入酒曲

    【答案】C

    【解析】

    A．发酵过程需要接种酵母菌，而不是乳酸菌，A项错误；

    B．酵母菌在无氧条件下能分解有机物产生乙醇和二氧化碳，所以发酵过程不需要保持空气流通，B项错误；

    C．发酵时用到的微生物是酵母菌，酵母菌存活需要适宜的温度，故发酵过程需要控制好温度，C项正确；

    D．糯米蒸熟之后，需将糯米摊开晾凉后再加入酒曲，否则温度过高会影响酒曲的活性，D项错误。

    答案选C。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列关于能量变化的说法正确的是（ ）

    A.冰融化成水放出热量

    B.生成物的总能量一定低于反应物的总能量

    C.金属与酸反应生成氢气的过程吸收热量

    D.化学键的断裂和形成是化学反应中能量变化的主要原因

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】I.为比较Fe3+和Cu2+对H2O2分解的催化效果，某化学研究小组的同学分别设计了如图甲、乙所示的实验。请回答相关问题：

    （1）定性如图甲可通过观察______的快慢，定性比较得出结论。有同学提出将0.1mol/L FeCl3改为____mol/L Fe2(SO4)3更为合理，其理由是____。

    （2）定量如图乙所示，实验时均以生成40mL气体为准，其它可能影响实验的因素均已忽略。实验中需要测量的数据是_____。

    （3）查阅资料得知：将作为催化剂的Fe2(SO4)3溶液加入H2O2溶液后，溶液中会发生两个氧化还原反应，且两个反应中H2O2均参加了反应，试从催化剂的角度分析，这两个氧化还原反应的离子方程式分别是：2Fe3++H2O2=2Fe2++O2↑+2H+和__________。

    II.欲用下图所示实验来证明MnO2是H2O2分解反应的催化剂。

    （1）该实验不能达到目的，若想证明MnO2是催化剂还需要确认__________。

    加入0.10mol MnO2粉末于50mL H2O2溶液中，在标准状况下放出气体的体积和时间的关系如下图所示。

    （2）写出H2O2在二氧化锰作用下发生反应的化学方程式_________。

    （3）A、B、C、D各点反应速率快慢的顺序为______>______>______>______，解释反应速率变化的原因__________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】KIO3是一种重要的无机化合物，可作为食盐中的补碘剂。回答下列问题：

    （1）KIO3的化学名称是_______。

    （2）利用“KClO3氧化法”制备KIO3工艺流程如下图所示：

    “酸化反应”所得产物有KH(IO3)2、Cl2和KCl。“逐Cl2”采用的方法是________。“滤液”中的溶质主要是_______。“调pH”中发生反应的化学方程式为__________。

    （3）KIO3也可采用“电解法”制备，装置如图所示。

    ①写出电解时阴极的电极反应式______。

    ②电解过程中通过阳离子交换膜的离子主要为_________，其迁移方向是_____________。

    ③与“电解法”相比，“KClO3氧化法”的主要不足之处有______________（写出一点）。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】（1）为准确测定中和热，除了提供的酸和碱溶液的浓度与体积必须准确外，在实验过程中的另外两个重要措施是：_______________、 _________________

    （1）在草酸溶液中加入酸性高锰酸钾溶液，发生如下反应。请配平：____________

    MnO4- +H+ + C2O42-= Mn2+ +CO2 ↑+ H2O

    该反应开始时速率较慢，但一段时间后，紫色突然褪去，其主要原因是：_______________________________________________________________

    （3）反应3Fe(s)+4H2O(g)Fe3O4(s)+4H2(g)△H>0 在一容积可变的密闭容器中进行，试回答：

    ①此反应的平衡常数表达式为___________________。若使平衡常数增大，可采取的措施是____________________ 。

    ②保持压强不变，充入N2，其正反应速率_________ ，（填“增大”、“不变”、“减小”）逆反应速率___________ 。（填“增大”、“不变”、“减小”）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】NA代表阿伏加德罗常数的值，下列有关叙述正确的是

    A. 60gSiO2晶体中含有4NA条硅氧键

    B. 1molCl2通入水中，HClO、Cl-、ClO-粒子数之和为2NA

    C. 25℃时，pH=13的Ba(OH)2溶液中含有的OH-离子数为0.1 NA

    D. K35ClO3与浓H37Cl反应制得7.2gCl2，则生成的Cl2分子数为0.1 NA

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】已知单质硫是淡黄色固体粉末，难溶于水。实验室制氯气的反应原理为：，为了比较氯元素和硫元素的非金属性强弱，某化学实验小组设计了如下实验，请回答下列问题：

    (1)仪器X的名称：_______。

    (2)用饱和食盐水除去A中生成Cl2中的杂质气体 _____。（填杂质气体化学式）

    (3)碳元素比氯元素的非金属性______（填“强”或者“弱”）。

    (4)装置B中盛放的试剂是Na2S溶液，实验中可观察到的现象是______。

    (5)装置C燃烧碱稀释液，目的是吸收剩余气体，原因是________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】已知：①A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平；②2CH3CHO＋O22CH3COOH。现以A为主要原料合成化合物E，其合成路线如图1所示。回答下列问题：

    （1）写出下列物质的官能团名称：B：____________________；D：____________________。

    （2）反应④的化学方程式为________________________________________________，反应类型：________。

    （3）某学习小组设计物质B催化氧化的实验装置如下，根据图2装置回答问题。

    ①装置甲锥形瓶中盛放的固体药品可能为________(填字母)。

    A．Na2O2 B．KClC．Na2CO3 D．MnO2

    ②实验过程中，丙装置硬质玻璃管中发生反应的化学方程式为_______________________________。

    ③物质B的催化氧化产物与葡萄糖具有相同的特征反应，将所得的氧化产物滴加到新制氢氧化铜悬浊液中加热，现象为______________________________________________。

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】下列反应中，不属于加成反应的是（ ）

    A.在一定条件下苯与液溴反应制取溴苯

    B.苯与浓硝酸、浓硫酸混合共热制取硝基苯

    C.在一定条件下，乙烯与氯化氢反应制取氯乙烷

    D.苯在镍的催化作用下与氢气反应得到环己烷

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案