精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A. 粉色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠

B. 调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖

C. 防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖

D. 营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸

【答案】C

【解析】试题分析:A.胡萝卜素是着色剂,但苯甲酸钠是防腐剂,故A错误;B.味精是调味剂,但亚硝酸钠是防腐剂,故B错误;C.氯化钠、山梨酸钾、糖可以做防腐剂,故C正确;D.亚硝酸钠为防腐剂,不是营养强化剂,故D错误;故选C

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某同学为研究硫酸的性质,设计了以下实验。检查好装置的气密性后,在甲的试管中加入足量的Fe和少量的C,然后,加入少量浓硫酸。

(1)在未点燃酒精灯时,乙中没有明显现象,这是因为____________;为处理生成的有毒气体,干燥管丙中应填充足量的____________。

(2)反应过程中甲中可能发生的反应为(写化学反应方程式): ____,

(3)接入该仪器后,点燃酒精灯,反应开始一段时间后,在丁处检验到某种无色无味气体,它是_______________。由于甲中加入了单质碳,使丁处产生气体的速率比不加入时快,这是因为_______________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】有一兴趣小组准备在实验室中制H2,装置如图所示。可是在实验室中发现酸液不足而又无其他酸液可加入。为达到实验目的,可以从长颈漏斗中加入适量的试剂是

NaNO3溶液;酒精;CCl4苯;Na2CO3溶液;KCl溶液。

A.①②③ B.②④⑤ C.①②④⑥ D.②③⑥

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】大功率的镍氢电池使用在油电混合动力车辆中。镍氢电池NiMH电池正极板材料为NiOOH,负极板材料为吸氢合金,下列关于该电池的说法中正确的的是 ( )

A放电时电池内部H+向负极移动

B充电时,将电池的负极与外接电源的正极相连

C充电时阳极反应为Ni(OH)2+ OH- e=NiOOH+H2O

D放电时负极的电极反应式为MHn-ne = M+nH+

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在化学变化过程中,原子中的下列粒子数可能发生改变的是(
A.质子数
B.中子数
C.质量数
D.电子数

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】金属材料在现实生活中有极为重要的作用。下列金属材料的运用与金属所具有的性质不一致的是( )

A.制造白炽灯灯丝——熔点高

B.制造飞机——坚硬而质轻

C.制造装化工原料的容器——耐腐蚀

D.制造保险丝——硬度大

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列反应的离子方程式正确的是( )

A.用石墨作电极电解AlC13溶液:2Cl-+2H2OCl2↑+H2↑+2OH

B.酸性高锰酸钾溶液与H2O2溶液混合:2MnO4+3H2O2+6H+=2Mn2++4O2↑+6H2O

C.向NaHSO4溶液中滴加Ba(OH)2溶液至不再产生沉淀:

Ba2++OH+H++SO42-=BaSO4↓+H2O

D.向Ca(HCO3)2溶液中加入足量Ca(OH)2的溶液:

Ca2++2HCO3+2OH=2H2O+CaCO3↓+CO32-

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在0.lmol/L的CH3COOH溶液中存在如下电离平衡:

CH3COOHCH3COO+H对于该平衡,下列叙述正确的是(

A.加入少量NaOH固体平衡向正反应方向移动

B.加水反应速率增大平衡向逆反应方向移动

C.滴加少量0.l mol / L HCl溶液溶液中cH减少

D.加入少量CH3COONa固体平衡向正反应方向移动

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】 市场上出现了各种各样的营养食盐,如:锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、加碘食盐等十多种营养、保健盐。下列说法正确的是

A. 加碘食盐是在食盐中加入了碘单质

B. 钙营养盐是在食盐中加入了氧化钙或碳酸钙等含钙的化合物

C. 低钠盐中的钠离子比氯离子少,所以低钠盐是一种带负电的物质

D. 各类营养食盐的主要成分都是氯化钠

查看答案和解析>>

同步练习册答案