Question

【题目】苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为。

（1）苹果酸分子中所含官能团的名称是_______________。

（2）苹果酸不可能发生的反应有________(填序号)。

①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应 ⑤消去反应 ⑥取代反应

（3）物质A 可与乙二醇反应生成八元环酯，请写出此过程的化学方程式是______________________________________________。

（4）写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式_______________________，反应类型为_________________

Answer 1

【答案】 羟基、 羧基 ①③ +CH3COOH CH3COO-CH(COOH)-CH2COOH + H2O 酯化反应（取代反应）

【解析】试题分析：（1）根据苹果酸的结构简式，分子中含有-OH和-COOH；
（2）根据苹果酸分子中含有-OH和-COOH官能团分析；

（3）中的两个羧基与乙二醇中的两个羟基发生酯化反应，生成八元环酯；（4）苹果酸中的羟基在浓硫酸加热条件下与乙酸中的羧基发生酯化反应；

解析：（1）苹果酸的结构简式，分子中含有-OH和-COOH,名称是羟基、羧基；
（2）①苹果酸分子中没有碳碳双键，不能发生加成反应； ②苹果酸分子中含有羧基、羟基，能发生酯化反应； ③苹果酸分子中没有碳碳双键，不能发生加聚反应； ④苹果酸分子中含有羟基，能发生氧化反应； ⑤苹果酸分子中含有羟基，能发生消去反应； ⑥苹果酸分子中含有羟基、羧基，能发生取代反应；选①③；

（3）中的两个羧基与乙二醇中的两个羟基发生酯化反应，生成八元环酯，反应方程式是；（4）苹果酸中的羟基在浓硫酸加热下与乙酸中的羧基发生酯化反应，反应方程式是+CH3COOH CH3COO-CH(COOH)-CH2COOH + H2O；